Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, pachnący, domowy chleb z mąki pełnoziarnistej. Mąka z której piecze się się chleb jest mieszaniną trzech mąk (pszennej, żytnej, orkiszowej),dlatego jest cennym źródłem błonnika i składników mineralnych, takich jak: fosfor, magnez i żelazo. Chleb ten jest idealnym produktem dziennej zbilansowanej diety i zdrowy. Idealny na śniadanie , jako dodatek do jakiejś potrawy lub na kolację. Przepis warty wypróbowania :)!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Rozczyn z drożdży i wody:
Do miski wlać wodę, wsypać wodę i wymieszać dokładnie obydwa składniki. Przygotowany rozczyn odstawiamy na bok.
2
Ciasto na chleb:
Do dużej miski wlać rozczyn z drożdży , wsypać mąkę, sól, dodatki np. siemie lniane, słonecznik łuskany,sezam itp. i zagnieść ciasto, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wyrobione ciasto przykryć mokrą ściereczką i pozostawić w temperaturze pokojowej na ok.15 minut. Z ciasta uformować bochenek, który włożyć do blaszki wysmarowanej olejem. Odstawić na ok.35- 40 min w ciepłe miejsce, przykrywając mokrą ściereczką, by ciasto podwoiło swoją objętość.
3
Pieczenie chleba:
Wyrośnięty chleb włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 oC i piec przez ok. 30-35 minut. Przed pieczeniem chleb można zwilżyć lekko wodą. Jak chleb się upiecze, wyjąć go z piekarnika i pozostawić do wystudzenia.
Smacznego:) !!!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
22
6
Desery
Pyszna szarlotka dla cukrzyka
Masz ochotę na klasyczną szarlotkę, ale ze względu na cukrzycę nie możesz zna...
Odsłon: 4032
11
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Placki z kurczakiem i papryką
Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...
Odsłon: 86
2
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 60
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...
Odsłon: 100
0
Dania główne
"Serowy makaron" z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą
Prosty, pyszny obiad na patelni. Nieskomplikowany, a mega sycący!
Odsłon: 106
1
0
Inne przepisy autora
3
29
Desery
Turecka baklava - Türk baklava
Jest to niesamowity i słodki deser turecki jak i grecki. Przyrządzany z cienk...
Odsłon: 1114
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Placki z kurczakiem i papryką
Placki z kurczakiem i papryką to smaczny, sycący, łatwy i naprawę szybki pomy...
Odsłon: 86
2
Dania główne
Pieczona pierś z indyka
Aromatyczna, doskonała zarówno na ciepło jak i zimno
Odsłon: 60
1
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Nie wiem, jak u Was ale u mnie to był smak dzieciństwa. Pyszne, proste danie,...
Odsłon: 100
0
Dania główne
"Serowy makaron" z kurczakiem, pomidorami i kukurydzą
Prosty, pyszny obiad na patelni. Nieskomplikowany, a mega sycący!
Odsłon: 106
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Domowy chleb pełoziarnisty
turek
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mąki pełnoziarnistej
- 14 g soli
- 12 g świeżych drożdży
- 350 ml zimnej wody
- Dodatkowe ziarna:
- słonecznik łuskany
- ziarna sezamu
- siemie lniane
Sposób przygotowania:
1
Rozczyn z drożdży i wody: Do miski wlać wodę, wsypać wodę i wymieszać dokładnie obydwa składniki. Przygotowany rozczyn odstawiamy na bok.
2
Ciasto na chleb: Do dużej miski wlać rozczyn z drożdży , wsypać mąkę, sól, dodatki np. siemie lniane, słonecznik łuskany,sezam itp. i zagnieść ciasto, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wyrobione ciasto przykryć mokrą ściereczką i pozostawić w temperaturze pokojowej na ok.15 minut. Z ciasta uformować bochenek, który włożyć do blaszki wysmarowanej olejem. Odstawić na ok.35- 40 min w ciepłe miejsce, przykrywając mokrą ściereczką, by ciasto podwoiło swoją objętość.
3
Pieczenie chleba: Wyrośnięty chleb włożyć do piekarnika nagrzanego do 220 oC i piec przez ok. 30-35 minut. Przed pieczeniem chleb można zwilżyć lekko wodą. Jak chleb się upiecze, wyjąć go z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Smacznego:) !!!
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Chleb portugalski
Pieczywo
Tortilla- domowe placki
Pieczywo
Chleb tygrysi
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne bułki, upieczone z pszennej mąki, idealne do porannych śniadań...
Odsłon: 1537
Chleb portugalski
Chleb portugalski jest jednym z najprostszych w przygotowaniu chlebów, a jedn...
Odsłon: 1021