Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na te pyszne chałki jest banalnie prosty, a chałki puszyste. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
thermomix, blacha, papier do pieczenia, stolnica,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 75
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 51
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 75
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 51
2
REKLAMA
Pieczywo
Drożdżowe chałki z kruszonką
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto;
- jajka 2 w tym jedno roztrzepane do posmarowania chałki,
- żółtka 2,
- cukier waniliowy 2 łyżeczki,
- cukier 50 g,
- masło 100 g. pokrojone na kawałki,
- drożdże świeże 40 g,
- mleko 150 ml,
- mąka pszenna 500 g,
- sól 1 łyżeczka,
- Kruszonka;
- mąka pszenna 30 g,
- 20 g. cukru,
- 25 g. masła ,
Sposób przygotowania:
1
Przepis zaciągnięty z thermomixu. Na początku przygotować kruszonkę. Do miski wsypać mąkę , cukier oraz masło i wymieszać do połączenia składników rozcierając opuszkami palców tworząc kruszonkę. Włożyć do lodówki. Ciasto drożdżowe przygotowałam w thermomixie; Do naczynia miksującego wbijam jajko, dodaję żółtka, masło, cukier , cukier waniliowy, pokruszone drożdże oraz mleko. Podgrzewam 4 minuty / 37 stopni C/ Następnie dodaję mąkę i sól wyrabiam ciasto 3 minuty. Ciasto pozostawiam w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na około 30 minut. Blachę wykładam papierem do pieczenia. Wyrośnięte ciasto przekładam na stolnicę lub blat kuchenny i dzielę na dwie części. Pierwszą część ciasta dzielę na trzy równe części i formuję wałeczki , które zaplatam w warkocz. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z drugą częścią robię to samo czyli czynność powtarzam. Drugą przygotowaną chałkę kładę blasze obok pierwszej chałki robiąc odstęp. Odkładam do wyrośnięcia na 15 minut. Piekarnik nagrzewam do 180 stopni. Chałki smaruję za pomocą pędzelka silikonowego roztrzepanym jajkiem i posypuję przygotowaną wcześniej kruszonką. Piekę około 25 minut do momentu aż chałki nabiorą złoto brązowego koloru. Podaję posmarowane masełkiem z ulubioną konfiturą . Smacznego Rada; Ciasto można również wyrobić ręcznie lub w robocie kuchennym.
2
Chałki przygotowane do pieczenia.
3
Chałki podczas pieczenia.
4
Chałki gotowe do podania.