Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne pulchne drożdżowe rogaliki z jabłkiem i kruszoną. Wszyscy je uwielbiają,
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 740
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 915
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
207
Zupy
Rosół z kaczki świąteczny
To zupa idealna na świąteczny stół o bardzo wyrazistym smaku i pięknym rumian...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Kaczka
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 226
7
Desery
Brownie (wersja klasyczna)
Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...
Odsłon: 740
10
Desery
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bar...
Odsłon: 915
7
3
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Drożdżowe rogaliki z jabłkiem
wjosna
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 szklanka mleka + trzy łyżki
- 50 g świeżych drożdży
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 80 g masła
- 2 łyżki oleju
- 500 g mąki
- kilka jabłek (szara reneta najlepiej)
- kruszonka:
- 4 łyżki maki
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- na wierzch do posmarowania- 1 żółtko i dwie łyżki melka
Sposób przygotowania:
1
Mleko lekko podgrzać. Zrobić rozczyn: w miseczce wymieszać drożdże z łyżeczką cukru, 1 łyżką mąki i 3 łyżkami ciepłego mleka. Odsatwić na 10 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Jajka i żółtka umieścić w misce, dodać cukier i zmiksować. W dużej misce umieścić mąkę, dodać sól i wymieszać. Masło rozpuścić i lekko przestudzić. Do mąki dodać rozczyn, ciepłe mleko, żółtka -wymieszać, dodać masło i olej, zmieszać i następnie wyrobić ciasto – ok 10 minut, żeby było gładkie i odchodziło od miski i rąk. Podsypać ciasto mąką. Odstawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.
3
Zrobić kruszonkę- w misce umieścić mąkę, cukier i masło, zmieszać w placach, żeby powsstały grudki i odstawić do lodówki
4
Jabłka obrać i pokroić na ósemki. Ciasto podzielić na dwie części, każdy kawałek rozwałkować na prostokąt i następnie powycinać nożem trójkąty. Układać jabłka na dłuższym boku i zwijać rogaliki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawić do wyrośnięcia na 30 minut. Mleko rozmieszać z żółtkiem - posmarować nim wierzch rogalików, posypać kruszonką. Piec 25 minut w 180 stopniach