Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem propozycja na chlebek bez drożdży, na sodzie. Chlebek jest smaczny, troszkę inny niż tradycyjny chleb ale równie smaczny. Sodę czuć na początku ale gdy wystygnie soda jest niewyczuwalna (przynajmniej dla mnie|). Ale gdy nie mamy drożdży to zawsze można upiec taki chlebek.
Do miski wlewam maślankę o temperaturze pokojowej, dodaję sok z cytryny i mieszam. Następnie dodaję sodę i przez chwilę mieszam, tak żeby maślanka delikatnie się spieniła.
Następnie dodaję mąkę, sól i mieszam przez około 2 minuty tak żeby składniki dobrze się połączyły.
Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Żeby łatwiej było mi przenieść ciasto do foremki, to dłoń smaruję olejem.
Następnie górę chlebka wyrównuję, posypuję czarnuszką i delikatnie ugniatam.
Pieczenie chlebka:
Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 40 minut, do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i od foremki.
Upieczony chlebek wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia.
Chlebek na sodzie jest gotowy, życzę udanego wypieku i smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa
Bardzo smaczny i zdrowy chleb zrobiony według starego przepisu z wielkopolski...
Odsłon: 22216
Chlebki z mąki bio pszennej pełnoziarnistej na samym zakwasie bez drożdży. Po...
Odsłon: 19799
Proces robienia zakwasu żytniego do wypieku domowego chleba i bułeczek zapras...
Odsłon: 4846
Domowe kuleczki o smaku Kinder Czekolady. Spróbujcie!
Odsłon: 41
Orzeźwiająca babka bez pieczenia z kolorowych galaretek idealna na upalne dni...
Odsłon: 347
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
Odsłon: 361
Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...
Odsłon: 355
Domowe kuleczki o smaku Kinder Czekolady. Spróbujcie!
Odsłon: 41
Orzeźwiająca babka bez pieczenia z kolorowych galaretek idealna na upalne dni...
Odsłon: 347
Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.
Odsłon: 361
Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...
Odsłon: 355
Składniki
Do miski wlewam maślankę o temperaturze pokojowej, dodaję sok z cytryny i mieszam. Następnie dodaję sodę i przez chwilę mieszam, tak żeby maślanka delikatnie się spieniła. Następnie dodaję mąkę, sól i mieszam przez około 2 minuty tak żeby składniki dobrze się połączyły.
Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Żeby łatwiej było mi przenieść ciasto do foremki, to dłoń smaruję olejem. Następnie górę chlebka wyrównuję, posypuję czarnuszką i delikatnie ugniatam.
Pieczenie chlebka: Foremkę z ciastem wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 40 minut, do suchego patyczka. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i od foremki. Upieczony chlebek wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia. Chlebek na sodzie jest gotowy, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Mega szybkie bajgle
Pieczywo
Bułka pszenna z ziemniakami
Pieczywo
Bułeczki cynamonowe
Pieczywo
Pełnoziarnisty domowy chleb na zakwasie
Mega szybkie bajgle
Pyszne, szybkie, najlepsze na śniadanie bajgle…
Odsłon: 87
Bułka pszenna z ziemniakami
Smakuje wybornie i zawsze się udaje.
Odsłon: 126