Domowe bułeczki to samo zdrowie, a z dodatkiem czarnuszki stają się jeszcze lepsze!
Kajzerki z czarnuszką
Składniki
- Ciasto :
- mąka pszenna typ 450 700 g
- mąka ziemniaczana 120 g
- drożdże świeże 60 g
- masło lub margaryna 80 g
- cukier 40 g
- sól 2/3 łyżeczki
- mleko 460 ml
- jaja 2 szt
- Na wierzch :
- jajo 1 szt
- śmietana 12% 1 łyżka
- czarnuszka 2-3 łyżki
Składniki
- Ciasto :
- mąka pszenna typ 450 700 g
- mąka ziemniaczana 120 g
- drożdże świeże 60 g
- masło lub margaryna 80 g
- cukier 40 g
- sól 2/3 łyżeczki
- mleko 460 ml
- jaja 2 szt
- Na wierzch :
- jajo 1 szt
- śmietana 12% 1 łyżka
- czarnuszka 2-3 łyżki

Etapy przygotowania
Do dużej miski skruszyć drożdże, zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia. Następnie zalać połową szklanki ciepłego mleka i dodać kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić na ok. kwadrans do wyrośnięcia. Następnie wsypać obie mąki, sól, resztę ciepłego mleka, jaja i stopione masło. Wyrobić ciasto drożdżowe, które powinno być jednolite i odstawić do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 20 kulek. Z każdej robimy wałek o długości ok. 15-20 cm i z jednego końca robimy supełek, a drugi koniec zawijamy pod spód. Pozostawiamy do napuszenia na ok. 25-30 min.

Jajo mieszamy ze śmietaną na jednolitą "polewę". Wyrośnięte bułeczki smarujemy "polewą" i posypujemy czarnuszką. Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 20-25 min. Smacznego!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3818

Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 972
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 233

Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34225

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 571
Ostatnio komentowane przepisy

Minipączki z serka przygotujesz bez dodatku drożdży. Wychodzą pulchne, słodki...
Odsłon: 3818

Kruche faworki smażone na głębokim tłuszczu to smak, który od lat kojarzy się...
Odsłon: 972
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 233

Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 34225

Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 571



Składniki
- Ciasto :
- mąka pszenna typ 450 700 g
- mąka ziemniaczana 120 g
- drożdże świeże 60 g
- masło lub margaryna 80 g
- cukier 40 g
- sól 2/3 łyżeczki
- mleko 460 ml
- jaja 2 szt
- Na wierzch :
- jajo 1 szt
- śmietana 12% 1 łyżka
- czarnuszka 2-3 łyżki
Do dużej miski skruszyć drożdże, zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia. Następnie zalać połową szklanki ciepłego mleka i dodać kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić na ok. kwadrans do wyrośnięcia. Następnie wsypać obie mąki, sól, resztę ciepłego mleka, jaja i stopione masło. Wyrobić ciasto drożdżowe, które powinno być jednolite i odstawić do podwojenia objętości. Po tym czasie ciasto podzielić na ok. 20 kulek. Z każdej robimy wałek o długości ok. 15-20 cm i z jednego końca robimy supełek, a drugi koniec zawijamy pod spód. Pozostawiamy do napuszenia na ok. 25-30 min.
Jajo mieszamy ze śmietaną na jednolitą "polewę". Wyrośnięte bułeczki smarujemy "polewą" i posypujemy czarnuszką. Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 20-25 min. Smacznego!
czy tej soli trochę nie za dużo?? Właśnie upiekłam i nie bardzo smakują ponieważ są za słone :(