Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Knedle czyli kluski z owocami w środku. Moje zrobione są z bułki tartej i nadziewane śliwkami.
Mleko podgrzałam i gdy było gorące, zdjęłam je z ognia i zalałam nim bułkę tartą. Wymieszałam i odstawiłam ją do wystygnięcia. Miękkie masło zmiksowałam z żółtkami i powoli dodawałam wystudzoną bułkę tartą. Początkowo masę miksowałam mikserem, a pod koniec dodawania bułki, gdy masa była już bardzo gęsta i mikser nie dawał rady, masę mieszałam ręcznie. Do wymieszanej masy dosypałam jeszcze mąkę tortową i cukier waniliowy i zagniotłam rękami jednolite ciasto. Ciasto uformowałam sobie w walec i pokroiłam go na równe plastry o grubości ok. 1,5-2cm. Każdy taki plaster spłaszczałam w dłoniach. Na środek kładłam połówkę śliwki i wsypywałam płaską łyżeczkę cukru. Brzegi ciasta zlepiałam razem, formując okrągłe knedle. Knedle odkładałam na deskę posypaną mąką. W większym garnku zagotowałam 2-3 litry wody, osoliłam ją lekko i wrzuciłam knedle. Knedle gotowałam kilka minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane knedle wyłowiłam łyżką cedzakową na półmisek. Knedle podałam polane bułką tartą przesmażoną z masłem, cukrem i cynamonem.
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
Odsłon: 3160
Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...
Odsłon: 2125
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
Odsłon: 7288
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 172
Smaczna cukinia po indyjsku z przyprawą curry i papryką do słoików na zimę, i...
Odsłon: 3160
Papierówki najbardziej pasują do szarlotki, mają cudowny smak, pachną wspania...
Odsłon: 2125
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
Odsłon: 7288
Smaczna pizza z pieczarkami, cebulą i żółtym serem, prosta i szybka w przygot...
Odsłon: 172
Składniki
Mleko podgrzałam i gdy było gorące, zdjęłam je z ognia i zalałam nim bułkę tartą. Wymieszałam i odstawiłam ją do wystygnięcia. Miękkie masło zmiksowałam z żółtkami i powoli dodawałam wystudzoną bułkę tartą. Początkowo masę miksowałam mikserem, a pod koniec dodawania bułki, gdy masa była już bardzo gęsta i mikser nie dawał rady, masę mieszałam ręcznie. Do wymieszanej masy dosypałam jeszcze mąkę tortową i cukier waniliowy i zagniotłam rękami jednolite ciasto. Ciasto uformowałam sobie w walec i pokroiłam go na równe plastry o grubości ok. 1,5-2cm. Każdy taki plaster spłaszczałam w dłoniach. Na środek kładłam połówkę śliwki i wsypywałam płaską łyżeczkę cukru. Brzegi ciasta zlepiałam razem, formując okrągłe knedle. Knedle odkładałam na deskę posypaną mąką. W większym garnku zagotowałam 2-3 litry wody, osoliłam ją lekko i wrzuciłam knedle. Knedle gotowałam kilka minut od momentu ich wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane knedle wyłowiłam łyżką cedzakową na półmisek. Knedle podałam polane bułką tartą przesmażoną z masłem, cukrem i cynamonem.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Pieczywo
Bułki pszenne, zwykłe.
Pieczywo
Bułki z pesto z pietruszki i bazylii
Pieczywo
Chleb Dukana
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 138
Bułki pszenne, zwykłe.
Bardzo smaczne i delikatne bułki, idealne na poranne śniadanie. Polecam :)
Odsłon: 1837