Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne i aromatyczne bułeczki drożdżowe zachwycą każdego.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
stolnica, miseczka, garnek, wałek, nóż.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134593
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2453
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6310
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30768
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134593
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2453
30
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6310
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1021
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30768
30
78
REKLAMA
Pieczywo
Kokardki jabłkowe
marianna1289
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 500 g + do podsypania
- Jajka kurze - 4 szt
- Masło - 80 g
- Cukier - 3/4 szklanki
- Drożdże - 50 g
- Mleko - 1 szklanka
- Jabłka średnie - 4 szt
- Cynamon - 1/2 łyżeczki
- Szczypta soli.
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać utrzeć na tarce o grubszych otworach, usmażyć z 1/4 szklanki cukru i cynamonem. Mąkę przesiać. Masło rozpuścić. Mleko lekko podgrzać. W miseczce pokruszyć drożdże, dodać 1/2 łyżki cukru, 1 łyżkę mąki oraz trochę mleka , wymieszać, pozostawić drożdże aby się ruszyły. 3 żółtka oraz 1 jajko ubić na puszysto z cukrem, dodać mąkę, mleko, szczyptę soli, rosnące drożdże , wymieszać , dodać masło i wyrabiać ciasto aż będzie sprężyste i elastyczne , będzie odchodziło od ścianek naczynia w którym wyrabiamy ciasto. Pozostawić go aby wyrosło.
2
Gdy ciasto podwoi swoją objętość , wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką , podzielić na 3 części. Każdą rozwałkować.
3
Posmarować porcją jabłek.
4
Zwinąć w rulon.
5
Podzielić na 8 części.
6
Każdą przekręcić w środku , układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7
Tak postępować do wyczerpania składników, pozostawić kokardki aby podrosły.
8
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić kokardki posmarowane roztrzepanym białkiem , piec 15 minut lub do dobrego zrumienienia kokardek.