Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W życiu nie myślałam, że tak łatwo jest upiec chleb. Ten z przepisu Pani Joli jest wręcz banalny w swojej prostocie, ale jest po prostu idealny w smaku, skórka jest chrupiąca, chleb długo utrzymuje świeżość. Taka kromka posmarowana masełkiem albo smalczykiem hymmm ….. po prostu niebo w gębie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 169
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 169
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Made by me :) z przepisu Pani Joli Caputa …. czyli chlebek
pestunia23
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 0,5 kg mąki krupczatki
- 250gr mąki żytniej razowej
- 250gr mąki pszennej wieloziarnistej
- 1 szkl otrębów przennych
- 6 łyżek siemienia lnianego
- 8 łyżek pestek słonecznika
- 3 łyżki cukru
- 1,5 łyżki soli
- pół paczuszki świeżych drożdży
- 1 litr letniej wody
- olej do wysmarowania blachy
- bułka tarta do wysypania blachy
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie mąki, siemię, słonecznik, otręby, cukier i sól wymieszać w misce, do mieszanki wkruszyć drożdże. Wszystko zalać letnią wodą i dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto wyrośnie należy je jeszcze raz dokładnie przemieszać. Przełożyć do dwóch foremek wysmarowanych olejem i wysypanych otrębami lub bułką tartą (u mnie są to dwie keksówki, a do posypania użyłam bułki tartej).
3
Następnie należy je odstawić do ponownego wyrośnięcia ciasta. Przed wstawieniem smaruję chlebki roztrzepanym jajkiem.
4
Chlebek wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni na 15 min, a następnie temperaturę zmniejszamy do 200 stopni i pieczemy jeszcze przez 35 min. Studzimy na kratce. Zapach i smak gwarantowany :)