Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne drożdżowe bułeczki z nadzieniem z maku i dodatkiem masy marcepanowej.
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 347
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 426
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 819
Zapiekanka obłędna w smaku!
Odsłon: 347
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 426
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
Odsłon: 819
Składniki
Mleko wlać do miski, wsypać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić na 10 minut, żeby drożdże ,,ruszyły“ . Dodać mąkę, masło i sól. Zagnieść ciasto. Nie powinno się kleić, wiec można dosypać trochę mąki. Nakryć i zostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut do wyrośnięcia.
W tym czasie przygotować nadzienie makowe. Mleko wymieszać z aromatem i makiem. Podgrzać w garnuszku. Dodać masło i cukier i ponownie wymieszać. Marcepan pokroić w kawałki i dodać do masy makowej. Ciągle mieszając zagotować, aż marcepan się rozpuści i powstanie jednolita masa. Zdjąć z ognia i zostawić na 15 minut do napęcznienia.
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni termoobieg( lub 190 stopni grzanie góra i dół)
Ciasto zagnieść i rozwałkować na powierzni posypanej mąką na prostokąt o wymiarach 60 na 40. Masę makową rozprowadzić na cieście. Zaczynając od dłuższej strony zwinąć w rulon. Pociąć na 16- 18 kawałków. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Bułeczki przełożyć na foremkę i zostawić na 10 minut do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku 20 minut. Po upieczeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem.