Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne drożdżowe bułeczki z nadzieniem z maku i dodatkiem masy marcepanowej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3846
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 313
4
11
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 62
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 312
1
Desery
Puszyste oponki serowe
Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na tradycyjna karnawałową przekąskę ! T...
Odsłon: 803
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 3846
31
Przekąski
Pieczone ziemniaki
Przepyszne jako dodatek do obiadu. Bardzo dobrze smakują samodzielnie.
Odsłon: 313
4
11
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 62
2
Zupy
Zupa krem z dyni
Jesień rozpoczęta, pora na zupę krem z dyni 1,5 litra bulionu, 1 dynia hokk...
Odsłon: 312
1
Desery
Puszyste oponki serowe
Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na tradycyjna karnawałową przekąskę ! T...
Odsłon: 803
5
REKLAMA
Pieczywo
Makowe bułeczki
Dolcevita-in-my-kitchen
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 ml letniego mleka
- 80 g cukru
- 1 paczuszka suchych drożdży
- 500 g mąki
- 120 g miękkiego masła
- szczypta soli
- Masa makowa:
- 200 ml mleka
- 3 krople aromatu rumowego
- 150 g zmielonego maku
- 50 g masła
- 100 g cukru
- 100 g masy marcepanowej
Sposób przygotowania:
1
Mleko wlać do miski, wsypać cukier i wkruszyć drożdże. Wymieszać i odstawić na 10 minut, żeby drożdże ,,ruszyły“ . Dodać mąkę, masło i sól. Zagnieść ciasto. Nie powinno się kleić, wiec można dosypać trochę mąki. Nakryć i zostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut do wyrośnięcia.
2
W tym czasie przygotować nadzienie makowe. Mleko wymieszać z aromatem i makiem. Podgrzać w garnuszku. Dodać masło i cukier i ponownie wymieszać. Marcepan pokroić w kawałki i dodać do masy makowej. Ciągle mieszając zagotować, aż marcepan się rozpuści i powstanie jednolita masa. Zdjąć z ognia i zostawić na 15 minut do napęcznienia.
3
Piekarnik nagrzać do temperatury 170 stopni termoobieg( lub 190 stopni grzanie góra i dół)
4
Ciasto zagnieść i rozwałkować na powierzni posypanej mąką na prostokąt o wymiarach 60 na 40. Masę makową rozprowadzić na cieście. Zaczynając od dłuższej strony zwinąć w rulon. Pociąć na 16- 18 kawałków. Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Bułeczki przełożyć na foremkę i zostawić na 10 minut do wyrośnięcia. Piec w nagrzanym piekarniku 20 minut. Po upieczeniu można polukrować lub posypać cukrem pudrem.