Smaker
Sezon na truskawki

Mini chałka

21.03.2017 Odsłon: 782
5.0 (106 oceny)
Mini chałka
>60 min
5-6 os.
monialubi
monialubi

Klasyczny drożdżowy wypiek o nieco innym kształcie. Najsmaczniejsza: świeżutka posmarowana masłem lub dżemem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z ogórkiem małosolnym
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Sałatki Sałatka z ogórkiem małosolnym

Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.

Odsłon: 146

15 min
3
Expresowy placek z truskawkami i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Ciasta Expresowy placek z truskawkami i kruszonką

Szukasz prostego i niezawodnego przepisu na domowe ciasto z truskawkami? Ten...

Odsłon: 1176

15 min
4
Koktajl - samo dobro
ewaeu
ewaeu
Napoje

Koktajl - samo dobro

Napoje Koktajl - samo dobro

Polecam, cudownie smakuje i niesie wszystko co najlepsze.

Odsłon: 801

15 min
23
Udka z piekarnika
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Udka z piekarnika

Dania główne Udka z piekarnika

Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...

Odsłon: 208

60 min
8
Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.

Przekąski Góralski oscypek w dwóch panierkach z dodatkiem żurawiny.

Byliśmy w górach u przyjaciółki , przywiozłam sobie oscypki. Jest to przysmak...

Odsłon: 59

30 min
2
Biszkoptowa kruszynka z truskawkami
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Biszkoptowa kruszynka z truskawkami

Desery Biszkoptowa kruszynka z truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni, trzeba korzystać. Dziś mam dla Was prosty przepis...

Odsłon: 2021

60 min
8
Pieczywo
Mini chałka
Mini chałka
Autor:
monialubi
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kostki świeżych drożdży (21g)
  • 125ml ciepłego mleka
  • 125g cukru
  • 500g mąki
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 opakowanie startej skórki cytrynowej
  • 2 jajka (M)
  • 125g roztopionego masła
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki śmietany kremówki
  • płatki migdałowe
Sposób przygotowania:
1

Drożdże pokruszyć, wymieszać z mlekiem i łyżką cukru i odstawić przykryte na 10-15 minut w ciepłe miejsce.

2

W misce wymieszać resztę cukru z mąką, solą, skórką cytrynową i cukrem waniliowym. Dodać jajka, roztopione masło i zaczyn drożdżowy i zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulę i odstawić na kolejne 40 minut do wyrośnięcia.

3

Ciasto ponownie zagnieść i podzielić na cztery równe części. Z każdej części uformować wałek. Dwa wałki położyć obok siebie, pozostałe dwa położyć prostopadle na wierzchu i przepleść na przemian na środku.

4

Cztery końce przełożyć nad sąsiednim wałkiem w prawo, potem pozostałe cztery przełożyć w lewo. Jeśli wałki są długie, można przepleść jeszcze raz, a następnie końcówki podwinąć pod spód chałki i dobrze przycisnąć.

5

Gotową chałkę przełożyć na tortownicę wyłożoną papierem do pieczenia (lub na blachę) i zacisnąć obręcz. Przykryć i odstawić na kolejne 15 minut do rośnięcia.

6

Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Żółtko wymieszać ze śmietaną i posmarować wierzch chałki, posypać płatkami migdałowymi. Chałkę wstawić do piekarnika i piec ok. 40 minut. Smacznego :)