Smaker
Boże Narodzenie na słono

Obwarzanki

12.01.2024 Odsłon: 874
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Domowe obwarzanki jak z krakowskiego rynku. Do ich zrobienia będziecie potrzebowali zaledwie 7 składników. Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Wystarczy wykonywać zadania podane w poniższej instrukcji. Z podanego przepisu powinniście otrzymać około 8 pokaźnych obwarzanków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 624

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2807

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 924

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1675

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 521

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14548

>60 min
35
Pieczywo
Obwarzanki
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 750 g mąki pszennej typ 550
  • 40 g świeżych drożdży
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
  • 50 g masła
  • 125 ml ciepłej wody
  • sezam do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski rozkrusz świeże drożdże. Dodaj cukier. Wlej ciepłą wodę. Składniki wymieszaj i odstaw na około 10 minut w ciepłe miejsce.

2

Masło roztop w rondelku i odstaw do wystudzenia.

3

Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól, przestudzone masło i wyrośnięty zaczyn. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto, które będzie całkowicie odchodziło od miski i dłoni.

4

Wyrobione ciasto pozostaw w misce, przykryj czystą ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

5

Ciasto podziel na 16 równych części. Z każdej z nich uformuj podłużny wałeczek.

6

Sparuj ze sobą po dwa wałeczki. Z każdej pary zapleć warkocz. Połącz końce warkocza, tak aby powstały okrągłe obwarzanki.

7

W dużym garnku zagotuj wodę. Obwarzanki kolejno zanurzaj we wrzącej wodzie. Wyciągaj je po około 15 sekundach.

8

Namoczone obwarzanki odsącz i ułóż na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Obwarzanki oprósz sezamem.

9

Obwarzanki piecz przez około 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni (do zrumienienia).