Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Obwarzanki

12.01.2024 Odsłon: 842
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Domowe obwarzanki jak z krakowskiego rynku. Do ich zrobienia będziecie potrzebowali zaledwie 7 składników. Sposób przygotowania jest bardzo prosty. Wystarczy wykonywać zadania podane w poniższej instrukcji. Z podanego przepisu powinniście otrzymać około 8 pokaźnych obwarzanków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z wędzonym serem

Dania główne Pierogi z wędzonym serem

Polecam.

Odsłon: 348

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Sałatka kalafiorowa na kolację

Dania główne Sałatka kalafiorowa na kolację

Polecam.

Odsłon: 603

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Szwajcarskie kopertki schabowe

Dania główne Szwajcarskie kopertki schabowe

Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowy, domowy obiad, który zachwyci zarówno wygl...

Odsłon: 177

30 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem

Dania główne Zapiekanka z serkiem wiejskim i łososiem

Zapiekanka z łososiem i serkiem wiejskim to prosty pomysł na szybki i odżywcz...

Odsłon: 55

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Śniadania Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Omlet z warzywami i serkiem wiejskim

Odsłon: 44

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Pieczony boczek wieprzowy

Dodatki Pieczony boczek wieprzowy

Pieczony boczek wieprzowy to fajny sposób na pyszny dodatek obiadowy lub jak...

Odsłon: 448

15 min
4
Pieczywo
Obwarzanki
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 750 g mąki pszennej typ 550
  • 40 g świeżych drożdży
  • łyżeczka cukru
  • łyżeczka soli
  • 50 g masła
  • 125 ml ciepłej wody
  • sezam do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Do miski rozkrusz świeże drożdże. Dodaj cukier. Wlej ciepłą wodę. Składniki wymieszaj i odstaw na około 10 minut w ciepłe miejsce.

2

Masło roztop w rondelku i odstaw do wystudzenia.

3

Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól, przestudzone masło i wyrośnięty zaczyn. Zagnieć gładkie, jednolite ciasto, które będzie całkowicie odchodziło od miski i dłoni.

4

Wyrobione ciasto pozostaw w misce, przykryj czystą ściereczką i odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.

5

Ciasto podziel na 16 równych części. Z każdej z nich uformuj podłużny wałeczek.

6

Sparuj ze sobą po dwa wałeczki. Z każdej pary zapleć warkocz. Połącz końce warkocza, tak aby powstały okrągłe obwarzanki.

7

W dużym garnku zagotuj wodę. Obwarzanki kolejno zanurzaj we wrzącej wodzie. Wyciągaj je po około 15 sekundach.

8

Namoczone obwarzanki odsącz i ułóż na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Obwarzanki oprósz sezamem.

9

Obwarzanki piecz przez około 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni (do zrumienienia).