Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pierwszy etap przygotowania super burgerów lunchowych - buła. Piekłam je wieczorem, dzień przed robieniem burgerów. Owinęłam w folię spożywczą i nie zaszkodziło im przeczekanie. Tym bardziej, że przed podaniem burgera były grillowane.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3005
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 232
6
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 3005
31
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 232
6
5
3
REKLAMA
Pieczywo
pełnoziarniste bułki do burgerów
justa_kitchen
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g mąki pszennej T200
- 250 g mąki żytniej T2000
- 150 g mąki pszennej T450
- 65 g mąki kukurydzianej
- 3 łyżki oleju
- 45 g świeżych drożdży
- jajo
- 400 ml mleka ciepłego
- 1,5 łyżki cukru
- sól
- sezam ciemny i jasny
- rozkłócone jajo z mlekiem do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Z drożdży, około 50 ml letniego mleka, łyżki mąki i cukru robię zaczyn. Czekam, aż drożdże zaczną pracować /pojawi się piana/. Mąki przesiewam do miski. Dodaję sól. Jajo rozkłócam z pozostałym mlekiem i olejem. Dodaję do mąki. Wlewam zaczyn. Mieszam wszystko łyżką. Przekładam na blat i wyrabiam ciasto do momentu, aż będzie gładkie i elastyczne. Przekładam do miski i nakrywam ścierką . Czekam aż urośnie.
2
Urosło szybko i zacnie. Dzielę drożdżową poduchę na 12 bułek /a w sumie to 11 i pół, bo jedna mikro wyszła/. Układam kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiam do ponownego wyrośnięcia.
3
Bułki smaruję rozkłóconym jajkiem. Posypuję sezamem i grubą solą. Piekę nieco ponad 20 minut w 190 stopniach Celsjusza.