Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 7390 05.09.2013

Pełnoziarnisty chleb tostowy z ziołami.

5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 15-09-2013

>60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Ponieważ moje dziewczyny (żona i córka) uwielbiają tosty, a jak zobaczyłem skład chleba tostowego znanej marki to dostałem zawału, postanowiłem upiec własny. Z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem ziół.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację

Sałatki Sałatka na kolację

Szybka do zrobienia. Smaczna. Polecam.

Odsłon: 10435

15 min
21
smaker
smaker
Dania główne

Zaguby

Dania główne Zaguby

Zaguby – tradycyjne danie kuchni podlaskiej – to swego rodzaju pierogi z fars...

Odsłon: 616

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią i fetą

Dania główne Makaron z cukinią i fetą

Szybkie i smaczne danie

Odsłon: 5807

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Awanturka na śniadanie

Śniadania Awanturka na śniadanie

Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.

Odsłon: 592

15 min
13
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kociołek na żarze

Przekąski Kociołek na żarze

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen r...

Odsłon: 84

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Zapiekanki kebab - gyros

Przekąski Zapiekanki kebab - gyros

Eksperyment z zapiekankami udany. Pyszne i proste w przygotowaniu zapiekanki...

Odsłon: 13657

30 min
23
Pieczywo

Pełnoziarnisty chleb tostowy z ziołami.

Autor:
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok. 1/2 kg mąki pszennej pełnoziarnistej
  • ćwierć kostki drożdży(ok. 25 g)
  • ok. 1/4 l mleka (lub wody)
  • 2 łyżki oliwy - uwaga z tłuszczem, bo chleb im więcej zawiera tłuszczu, tym bardziej się kruszy
  • łyżeczka soli
  • pół łyżeczki cukru
  • duża łyżka ziół suszonych (wg uznania - ja użyłem bazylii, oregano, lubczyku i odrobiny majeranku)

Sposób przygotowania:

1

Zrób zaczyn - w kubku z ok. 50 - 100 ml mleka (lekko ciepłe) rozmieszałem drożdże i cukier. Odstaw na 10 - 15 min. aż drożdże zaczną działać.

2

Do miski przesiej mąkę z solą, dodaj pracujące drożdże, oliwę i resztę mleka i wyrób (min. 10 minut) elastyczne, odchodzące od ręki ciasto. Miskę posyp odrobiną mąki, ciasto uformuj w kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 45 - 60 minut.

3

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyrób jeszcze raz - nie mniej niż 3 - 4 minuty.

4

W trakcie wyrabiania możesz dodać zioła.

5

Wyłóż wyrobione ciasto do formy keksowej nasmarowanej uprzednio tłuszczem, tak, aby nie przekraczało połowy objętości. Odstaw na 10 - 15 minut do wyrośnięcia.

6

Wyrośnięte ciasto natnij nożem wzdłuż formy, posmaruj wodą lub rozmąconym jajkiem i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (dolna i górna grzałka). Nagrzewając piekarnik wstaw naczynie z wodą - chleb będzie miał rumianą skórkę. Piecz ok. 30 - 35 minut.

7

Gotowy chleb wyjmij z formy i zostaw do ostygnięcia.