Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj aromatyczny, smaczny o chrupiącej skórce chlebek. Chlebek z sezamem i kminkiem ( można kminek pominąć ). Przepis zaciągnięty z thermomixa. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
miska, ścierka, pędzelek, blacha, papier do pieczenia, miseczka , Thermomix
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6076
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4100
10
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6076
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4100
10
REKLAMA
Pieczywo
Pszenny chleb z sezamem i kminkiem
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- woda 320 ml, + 2 łyżki,
- drożdże świeże 20 g,
- cukier 20 g,
- mąka pszenna 500 g. + do oprószenia blatu i rąk,
- oliwa dobrej jakości 20 g + do natłuszczenia,
- sól 1 łyżeczka z czubkiem,
- rozbełtane jajko do posmarowania chleba,
- ziarna sezamu białego 1 łyżeczka,
- kminek 1/2 łyżeczki,
Sposób przygotowania:
1
Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać drożdże oraz cukier , podgrzewać 2 min/ 37 stopni C. Dodać mąkę oliwę i sól , wyrobić ciasto 5 minut. Gdy ciasto się wyrabia natłuścić miskę oliwą i odstawić miskę na boku. Po wyrobieniu ciasto przełożyć do natłuszczonej miski, wierzch ciasta posmarować delikatnie oliwą, miskę zakryć ścierką i odstawić ciasto do wyrośnięcia na 50 - 60 minut. w ciepłe miejsce. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia - odłożyć na bok. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat podsypany mąką i podzielić na dwie części. Z każdej części uformować owalny bochenek i przełożyć na blaszkę , ponownie odłożyć do wyrośnięcia na 20 - 30 minut. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. W szklance rozbełtać jajko z 2 łyżeczkami wody i za pomocą pędzelka posmarować powierzchnię obu bochenków chleba. Na powierzchni chleba za pomocą koniuszków palców lub noża zrobić małe wgłębienia - wgniecenia. Bochenki posypać po wierzchu ziarnami sezamu i kminku lub swoimi ulubionymi ziarnami np. czarnuszka czy słonecznik. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 15 minut. Podawać po lekkim przestudzeniu lub ciepły. Smacznego
2
Bochenki chleba gotowe do pieczenia.
3
Chlebek po upieczeniu.