Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co dziś pysznego pichcicie ? Ja dzieciakom na obiad przygotowałam młode ziemniaki z jajem sadzonym oraz dodatkowo bigos z zapasów a na deser upiekłam im przepyszne bułeczki drożdżowe na śmietanie z dżemem swojskim z czarnej porzeczki i borówek. Nie wiem jak wy ale ja pokochałam robienie swojskich bułeczek, szybko się je robi i teraz zwłaszcza w te upały szybko rosną a już nie wspomnę jak szybko znikają
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 102
0
2
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3225
11
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 102
0
2
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3225
11
REKLAMA
Pieczywo
Pyszne bułeczki drożdżowe ze swojskim dżemem
agnes72
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 szklanki mąki pszennej tortowej (szklanka poj. 210 ml),
- 0,5 kostki świeżych drożdży,
- 8 łyżek mleka,
- 1 jajko rozmiar M,
- 0,5 szklanki śmietany 12 %,
- 2 łyżki masła,
- 5 łyżek cukru
- dodatkowo :
- cukier,
- dżemu tyle łyżeczek ile wyjdzie bułeczek
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsypać mąkę i zrobić w niej dołek, do zrobionego dołu wkruszyć drożdże i wsypać już z miski po łyżeczce cukru oraz mąki wlać ciepłe mleko i lekko rozmieszać poczekać na pracę drożdży. Po bokach mąki wsypać cukier, wbić całe jajko oraz przełożyć podgrzaną śmietanę. Jak już jest widoczna gołym okiem praca drożdży wszystko ze sobą połączyć a następnie dodać rozpuszczone masło i wyrabiać tak długo aż ciasto wchłonie całe dodane masło, podsypać małą garść mąki w trakcie wyrabiania
2
Z wyrobionego na gładko ciasta urywać dowolnej wielkości kawałek, rozciągnąć je w dłoniach, nałożyć łyżeczkę dowolnego dżemu lub marmolady i zwijać jak pieroga sklejając a następnie formując bułeczkę. Na blaszkę od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia układać bułeczki sklejonym w stronę papieru do pieczenia, przygotowane bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać obficie cukrem kryształ, pozostawić pod ściereczką do wyrośnięcia
3
Gdy bułki pozostawione pod ściereczką podwoiły swoją objętość, rozgrzać piekarnik ustawiając go na 180 stopni. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec od 15 do 25 minut z termo obiegiem czas pieczenia jest zależny od piekarnika. Upieczone bułki wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia
4
Bułeczki wyszły tak cudownie mięciutkie i puchate że jeszcze w trakcie studzenia znikały. Z podanego przepisu wyszło mi 10 sztuk bułeczek lecz jest to zależne jaki kawałek ciasta urywamy. Zapach pieczonych bułek u córki aż sąsiadów zwabił. Serdecznie polecam swojskie bułeczki smak o niebo lepszy niż kupnych, jeżeli nie lubicie wyrabiać ciasta drożdżowego ręcznie można użyć robota kuchennego ja jednak wolę ręcznie muszę czuć co robię. Wszystkie zdjęcia znajdują się na moim blogu