Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pyszne maślane bułeczki z rodzynkami

28.04.2017 Odsłon: 5824
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
Murena
Murena

Takie bułeczki można zjeść na kolację i na śniadanie.Smakują nie tylko dorosłym ale także maluchom.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4842

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 13150

>60 min
31
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5774

>60 min
34
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7386

>60 min
26
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 1523

15 min
5
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35822

>60 min
79
Pieczywo
Pyszne maślane bułeczki z rodzynkami
Autor:
Murena
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 500 ml mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • pół łyżeczki soli 120 g cukru
  • 150 g rodzynek
  • dodatkowo jedno jajko i łyżka mleka
Sposób przygotowania:
1

Masło rozpuszczamy i odstawiamy do przestudzenia.Rodzynki najlepiej namoczyć we wrzątku.Do 250 ml mleka dodajemy pokruszone drożdże oraz łyżkę mleka,dokładnie mieszamy aby drożdże się rozpuściły i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilkanaście minut. Do dużej miski wsypujemy mąkę,sól,resztę cukru i dokładnie mieszamy.Dodajemy nasz zaczyn,resztę mleka i rozpuszczone masło.Wyrabiamy ciasto.Ciasto powinno łatwo odchodzić od ścianek miski.Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę aby ładnie wyrosło. Następnie dodajemy rodzynki i ponownie wyrabiamy ciasto.Rodzynki powinny znaleźć się w środku ciasta

2

.Ciasto dzielimy na równe części i z każdej wyrabiamy ładną gładką kulkę.Gotowe bułeczki kładziemy w odstępach na papierze do pieczenia i zostawiamy je jeszcze na 10-15 min.Gdy bułeczki trochę podrosną smarujemy je jajkiem wymieszanym z łyżką mleka.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200C i pieczemy ok.15-20 minut (funkcja piekarnika góra-dół).