Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedno z niewielu ciast drożdżowych, które nie musi wyrastać.Robi się je szybko a nadziewać można cząstkami jabłka, brzoskwinią czy twardą marmoladą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 464
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16691
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 376
1
Przepis dnia
54
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 464
3
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 16691
51
Ciasta
Jesienne bułeczki
Delikatne drożdżowe bułeczki ze śliwkami, orzechami oraz żurawiną ,posmakują...
Odsłon: 376
1
Przepis dnia
54
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe z masą makową (bez wyrastania)
helenapon
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 4 szklanki mąki tortowej
- 250 g miękkiego masła
- 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
- 5 dag świeżych drożdży
- 4 żółtka
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- Nadzienie:
- 200 g zmielonego maku (do kupienia w Lidlu)
- 1/4 szklanki mielonych orzechów laskowych
- 1/4 szklanki siekanych migdałów
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 łyżeczka aromatu migdałowego
- 100 g masła
- 2 pełne łyżki cukru + 1 łyżka do ubitych białek
- 3 łyżki tartej bułki
- 4 białka
- Dodatkowo:
- 3 całe jajka
- 3 łyżki mleka
- 1 szklanka cukru trzcinowego
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozmieszać z cukrem i śmietaną. Mąkę z solą przesiać na blat, dodać masło, żółtka, śmietanę i drożdże. Siekać nożem. Zarobić gładkie ciasto. Pociąć na cztery równe części. Każdą rozwałkować na kształt koła a następnie pociąć w "trójkąty". Na szerszy koniec kłaść farsz i zwijać rogaliki.
2
Mak zalać gorącym mlekiem tak, by był przykryty. Odstawić do napęcznienia. Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mak, orzechy, migdały, aromat i skórkę. Na końcu dodać ubitą pianę z białek i łyżki cukru oraz tartą bułkę.
3
Uformowane rogaliki zanurzać w jajkach i cukrze. Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni.