Name: Rogaliki drożdżowe z masą makową (bez wyrastania)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: Ciasto:; 4 szklanki mąki tortowej; 250 g miękkiego masła; 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%; 5 dag świeżych drożdży; 4 żółtka; 1 łyżka cukru; 1/4 łyżeczki soli; Nadzienie:; 200 g zmielonego maku (do kupienia w Lidlu); 1/4 szklanki mielonych orzechów laskowych; 1/4 szklanki siekanych migdałów; 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej; 1 łyżeczka aromatu migdałowego; 100 g masła; 2 pełne łyżki cukru + 1 łyżka do ubitych białek; 3 łyżki tartej bułki; 4 białka; Dodatkowo:; 3 całe jajka; 3 łyżki mleka; 1 szklanka cukru trzcinowego

Drożdże rozmieszać z cukrem i śmietaną. Mąkę z solą przesiać na blat, dodać masło, żółtka, śmietanę i drożdże. Siekać nożem. Zarobić gładkie ciasto. Pociąć na cztery równe części. Każdą rozwałkować na kształt koła a następnie pociąć w "trójkąty". Na szerszy koniec kłaść farsz i zwijać rogaliki.

Rogaliki drożdżowe z masą makową (bez wyrastania)

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kruchy jabłecznik z budyniem

Sałatka na drugie śniadanie

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Śledzie na kolorowo

Ostatnio komentowane przepisy

Kruchy jabłecznik z budyniem

Sałatka na drugie śniadanie

Roladki schabowe pieczone

Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu

Rozgrzewająca zalewajka z gąską na Wszystkich Świętych

Śledzie na kolorowo

Rogaliki drożdżowe z masą makową (bez wyrastania)

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy