Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jabłko z rabarbarem to idealny duet, który świetni sprawdzi się w drożdżowych rogalikach...
REKLAMA
Przygotowanie
1
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, polać miodem i podgrzewać na małym ogniu. Po ok. 5-7 min dodać obrany i pokrojony w plastry rabarbar. Prażyć do miękkości. Drożdże skruszyć do miski, dodać 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki i kilka łyżek ciepłego mleka. Wymieszać i odstawić na ok. 10 min. W tym czasie jaja ubić cukrem na puszystą masę. Do zaczynu dodać resztę mąki i mleka, wlać ubite jaja i wymieszać. Następnie dodać stopione masło i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
2
Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery równe części. Każdą rozwałkować w okrąg, podzielić na 8 części i na skraj każdej nakładać owocowy farsz. Zwijać ciasto tworząc rogaliki. Odłożyć jeszcze na kwadrans do napuszenia.
3
Przed włożeniem do pieca posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 min. Przed podaniem ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe
Pyszne rogaliki z ulubioną marmoladą lub dżemem u mnie śliwkowym.
Odsłon: 10254
17
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
14
6
Desery
Ciasto Stracciatella z borówkami
Kakaowy biszkopt, przekładany śmietankowo - waniliową masą z kawałkami czekol...
Odsłon: 176
3
5
Inne przepisy autora
8
Zupy
Krem pomidorow-jarzynowy z makaronem
To taka nieco wzbogacona pomidorowa, w której dodatek zmiksowanych jarzyn nad...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Przyprawy
- Bazylia
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2257
3
Dania główne
Risotto z mięsem mielonym
Risotto to potrawa, którą u mnie w domu wszyscy się zachwycają, więc może kto...
Odsłon: 3165
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
14
6
Desery
Ciasto Stracciatella z borówkami
Kakaowy biszkopt, przekładany śmietankowo - waniliową masą z kawałkami czekol...
Odsłon: 176
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki drożdżowe z prażonymi owocami
Steve
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- mąka pszenna 500 g
- masło 125 g
- drożdże świeże 40 g
- mleko 3,2% 1 szklanka
- jaja 2 szt
- cukier drobny 7 łyżek
- Owoce prażone :
- jabłka 5-6 szt
- rabarbar 3-4 szt
- miód płynny 25 g
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać, pokroić w kostkę, polać miodem i podgrzewać na małym ogniu. Po ok. 5-7 min dodać obrany i pokrojony w plastry rabarbar. Prażyć do miękkości. Drożdże skruszyć do miski, dodać 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki i kilka łyżek ciepłego mleka. Wymieszać i odstawić na ok. 10 min. W tym czasie jaja ubić cukrem na puszystą masę. Do zaczynu dodać resztę mąki i mleka, wlać ubite jaja i wymieszać. Następnie dodać stopione masło i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość.
2
Wyrośnięte ciasto podzielić na cztery równe części. Każdą rozwałkować w okrąg, podzielić na 8 części i na skraj każdej nakładać owocowy farsz. Zwijać ciasto tworząc rogaliki. Odłożyć jeszcze na kwadrans do napuszenia.
3
Przed włożeniem do pieca posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem. Piec w temp. 180 stopni przez ok. 15-20 min. Przed podaniem ostudzić i posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Stary przepis. Chleb żytnio-pszenny na zakwasie żytnim
Pieczywo
Chleb z kaszy jaglanej
Pieczywo
Bułeczki pszenne z nadzieniem pieczarkowym
Pieczywo
Kolorowa focaccia
Stary przepis. Chleb żytnio-pszenny na zakwasie żytnim
Od dawna wypiekam co tydzień chleb żytnio-pszenny na zakwasie żytnim do własn...
Odsłon: 5100
Chleb z kaszy jaglanej
Chleb z kaszy jaglanej to wyjątkowo smaczne, domowe pieczywo, które przygotow...
Odsłon: 2040