Smaker

Rogaliki śniadaniowe z powidłami węgierkowymi

17.11.2015 Odsłon: 3027
5.0 (32 oceny)
>60 min
>6 os.
Futka
Futka

Propozycja na śniadaniowe rogaliki drożdżowe wypełnione niezwykle smakowitymi powidłami ze śliwek węgierek. Rogaliki otula maślana nuta, a smak podkreśla słodycz i lekka kwasowość powideł węgierkowych oraz mak. Rogaliki doskonale sprawdzą się jako smakowite śniadanie, które doda nam energii oraz pozytywnie pobudzi do działania na dobry początek dnia. Rogale będą także doskonałym drugim śniadaniem do pracy lub świetnym dodatkiem do porannej owsianki :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

AM
AM
Sałatki

Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Sałatki Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki

Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....

Odsłon: 238

>60 min
1

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Sernik rabarbarowy

Ciasta Sernik rabarbarowy

Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...

Odsłon: 4571

60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2669

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 856

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 4740

60 min
11
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102229

15 min
124
Pieczywo
Rogaliki śniadaniowe z powidłami węgierkowymi
Autor:
Futka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 80 g roztopionego masła
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jajka
  • 9 g suchych drożdży
  • 2 szczypty soli
  • DODATKI:
  • powidła węgierkowe
  • mak (do posypania)
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 jajko (do posmarowania)
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy suche drożdże, cukier oraz 2 szczypty soli i mieszamy dokładnie wszystkie suche składniki. Następnie dodajemy jajka, roztopinone i ostudzone masło oraz ciepłe, ale nie gorące mleko i wyrabiamy ciasto.

2

Ciasto wyrabiamy do momentu aż przestanie nam się kleić do rąk oraz pojawią się w nim pęcherzyki powietrza. Wyrobione ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 1 godzinę.

3

Po tym czasie jeszcze raz wyrabiamy ciasto, a następnie rozwałkowujemy je na duży okrąg, podsypując go delikatnie mąką. Okrąg dzielimy na 8 trójkątów, smarujemy je miękkim masłem, a na ich brzegach układamy czubatą łyżeczkę powideł węgierkowych.

4

Każdy kawałek ciasta zawijamy dokładnie zamykając nim porcje powideł*, a kończąc na najwęższej części. Rogaliki formujemy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia do ponownego wyrośnięcia (na około 20 - 25 minut). * jest to istotny krok, który zapobiegnie wyciekaniu powideł podczas pieczenia

5

Po tym czasie rogaliki smarujemy roztrzepanym jajkiem oraz posypujemy makiem. Następnie wstawiamy blaszkę do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i pieczemy rogaliki około 20 minut (do zarumienienia skórki).

6

Życzę smacznego!

7

:D