Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutkie, smaczne rogaliki. Zrobiłam je z własnym kremem daktylowym ale można je nadziać grubymi plastrami winnych jabłek lub różaną marmoladą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Perła Dubaju
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5803
6
2
Dania główne
Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1131
2
Dania główne
Bigos z kiszonej kapusty
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
6
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Perła Dubaju
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5803
6
2
Dania główne
Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1131
2
Dania główne
Bigos z kiszonej kapusty
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
6
2
4
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki z kremem daktylowym
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 szklanki przesianej mąki tortowej
- 4 żółtka
- 250 g miękkiego masła
- 5 dag świeżych drożdży
- 1 szklanka kwaśnej śmietany 18%
- Dodatkowo:
- 2 żółtka + 2 łyżki mleka do posmarowania rogalików przed pieczeniem
- Lukier:
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- kilka kropli soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę przelać do kubka, dodać drożdże i dokładnie rozmieszać. Odstawić do wyrośnięcia-trwa to dosłownie 5-10 minut. Mąkę posiekać z masłem i żółtkami, dodać śmietanę z drożdżami i krótko posiekać nożem. Zarobić ciasto. Chwilę wyrabiać. Odstawić na pół godziny by odpoczęło. Podzielić na cztery równe części. Każdą rozwałkować na kształt koła a następnie pociąć w "trójkąty".Można też cienko rozwałkować i odrysować kształt dużego talerza a dopiero później podzielić na 8 części. Układać po łyżeczce kremu daktylowego lub marmolady o smaku różanym. Mogą też być cząstki jabłka . Zwijać rogaliki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Każdy posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku do zezłocenia (trwa to około 15-20 minut). Po ostudzeniu posmarować lukrem.