Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe rogaliki z mąki pszennej pełnoziarnistej. Z odrobiną puree bananowego, bardziej dla zapachu niż dla smaku. Słodkie głownie dzięki nutelli.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Rogaliki z nutellą
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 400g mąki (250g pszennej + 150g pszennej pełnoziarnistej)
- 42g świeżych drożdży (kostka)
- 200ml ciepłego mleka
- 80g masła
- szczypta soli
- 4-5 łyżek cukru
- 2 żółtka
- ew. 2-3 łyżki puree bananowego
- nutella
- roztrzepane jajko
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski, na środku zrobić dołek i wkruszyć do niego drożdże, posypać 1 łyżką cukru i zalać 50ml mleka. Przysypać mąką. Odstawić przykryte na 15-20 minut do wyrośnięcia.
2
Masło rozpuścić. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, dodać banany. Do wyrośniętego zaczynu dodać resztę mleka, masło, sól i żółtka. Zagnieść ciasto i ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
3
Ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką. Podzielić na pół. Każdą część rozwałkować na okrągły placek. Wyciąć trójkąty (10-12). Na każdy trójkąt nałozyć łyżeczkę nutelli. Ciasto zwinąć od podstawy do wierzchołka trójkąta. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia na 10 minut.
4
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Wyrośnięte rogaliki posmarować roztrzepanym jajkiem. Można udekorować migdałami lub wiórkami kokosowymi. Piec 15-20 minut.