Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe placuszki zastępujące pieczywo .Jest to wersja tzw "proziaków" zmieniona tak aby miała niski indeks glikemiczny.Jeżeli komuś nie zależy na niskim IG może użyć dowolnej mąki oraz cukru zamiast ksylitolu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 82
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 133
0
23
4
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Ogórki krokodylki
Polecam. Bardzo smaczne, pikantne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 82
1
Dania główne
Placki z cukinii z marchewką i cebulą
Delikatne, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku placki z cukinii w lipcu s...
Odsłon: 133
0
23
4
REKLAMA
Pieczywo
Szybkie placuszki zamiast chleba
niki1314
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mąki żytniej typ 2000
- 1 jajko
- 125 ml kefiru lub maślanki
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki ksylitolu
- 25 g drożdży świeżych
- mąka żytnia typ 2000 do podsypania
Sposób przygotowania:
1
Rozpuścić drożdże w odrobinie letniej wody z dodatkiem łyżki mąki żytniej.Powinniśmy uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
2
Pozostałe składniki włożyć do miski.
3
Gdy drożdże podwoją swoją objętość przełożyć je do reszty składników i dokładnie wymieszać .Ciasto będzie się kleić do rąk ale tak ma być.Przykryć bawełnianą ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia ok. 20-30 min.
4
Następnie formujemy małe placuszki (każdą porcję ciasta wziętą w dłoń musimy obtoczyć w mące)i pieczemy na rozgrzanej patelni z grubym dnem lub jak ktoś posiada na blasze z pieca węglowego.Z każdej strony aż lekko zbrązowieją ,jest to ok 2-3 min. dla każdej strony.
5
Polecam jako dodatek do różnego rodzaju sosów pieczeniowych,jako dodatek do zup albo zamiast pieczywa.