Smaker

Wyrośnięte ciasto drożdżowe na chleb Pszenno - żytni

11.12.2024 Odsłon: 350
5.0 (7 oceny)
15 min
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ciasto drożdżowe które przygotowałam na chleb na chleb Pszenno - żytni. Ciasto łatwe w przygotowaniu i wyrasta znakomicie co chciałam Wam pokazać. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

thermomix, miska, ścierka , garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Katerina 7300
Katerina 7300
Śniadania

Owsianka z kurkumą

Śniadania Owsianka z kurkumą

Owsianka z kurkumą – złoto nie tylko dla jelit, ale również serca i mózgu. Kt...

Odsłon: 45

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1131

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 571

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2012

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4007

60 min
34
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13741

30 min
16
Pieczywo
Wyrośnięte ciasto drożdżowe na chleb Pszenno - żytni
Autor:
bozena1960
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • woda letnia 450 g. + 50 g. maślanki,
  • drożdże świeże 30 g,
  • mąka pszenna 350 g. + do oprószenia blatu,
  • mąka pszenna pełnoziarnista 300 g,
  • mąka żytnia 100g,
  • soli 15 g,
  • cukru 1 łyżeczka,
  • ocet jabłkowy 1 łyżka,
  • olej do natłuszczenia miski 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1

Do naczynia miksującego wlać letnią wodę, maślankę, dodać pokruszone drożdże, mąkę pszenną, pełnoziarnistą i żytnią, dodać cukier , sól oraz ocet. wyrobić ciasto u mnie thermomix. ( można wyrabiać ręcznie, lub robotem kuchennym ). Dużą miskę wysmarować delikatnie olejem. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.

2

Ciasto po wyrośnięciu gotowe do dalszej przeróbki.