Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe które przygotowałam na chleb na chleb Pszenno - żytni. Ciasto łatwe w przygotowaniu i wyrasta znakomicie co chciałam Wam pokazać. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
thermomix, miska, ścierka , garnek,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 22
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 92
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 22
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7981
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 92
3
6
REKLAMA
Pieczywo
Wyrośnięte ciasto drożdżowe na chleb Pszenno - żytni
bozena1960
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- woda letnia 450 g. + 50 g. maślanki,
- drożdże świeże 30 g,
- mąka pszenna 350 g. + do oprószenia blatu,
- mąka pszenna pełnoziarnista 300 g,
- mąka żytnia 100g,
- soli 15 g,
- cukru 1 łyżeczka,
- ocet jabłkowy 1 łyżka,
- olej do natłuszczenia miski 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1
Do naczynia miksującego wlać letnią wodę, maślankę, dodać pokruszone drożdże, mąkę pszenną, pełnoziarnistą i żytnią, dodać cukier , sól oraz ocet. wyrobić ciasto u mnie thermomix. ( można wyrabiać ręcznie, lub robotem kuchennym ). Dużą miskę wysmarować delikatnie olejem. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć czystą ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1 godzinę.
2
Ciasto po wyrośnięciu gotowe do dalszej przeróbki.