Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Brukselka z marchewką, czosnkiem, cebulą, porem i żurawiną zapiekana pod bułką tartą z masłem na pikantnie. Pyszna przekąska lub dodatek do dań mięsnych.
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 71
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 34
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 177
W kaparach oprócz smaku najważniejsza jest konsystencja pąku kwiatowego. Smak...
Odsłon: 235
Faszerowane udka z kapustą i pieczarkami to wyjątkowe danie, które zachwyca z...
Odsłon: 805
Proste ciasto na oleju z rabarbarem i chrupiącą kokosową kruszonką. Zaczyna s...
Odsłon: 71
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 34
Smaczna i delikatna zupa
Odsłon: 177
W kaparach oprócz smaku najważniejsza jest konsystencja pąku kwiatowego. Smak...
Odsłon: 235
Faszerowane udka z kapustą i pieczarkami to wyjątkowe danie, które zachwyca z...
Odsłon: 805
Składniki
Suszoną żurawinę zalewamy letnią wodą i odstawiamy by napęczniałą. Oczyszczoną brukselkę gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie i odsączamy. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy drobno posiekaną cebulę i czosnek a gdy staną się szkliste dodajemy pokrojony por i startą na tarce jarzynowej marchew. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podsmażamy do czasu aż marchew będzie miękka i zdejmujemy z ognia. Ugotowaną i odsączoną brukselkę mieszamy z podsmażoną marchewką z dodatkami i przekładamy do natłuszczonego naczynia żaroodpornego.
Przygotowujemy posypkę: na patelni, na której podsmażaliśmy warzywa roztapiamy masło. W miseczce mieszamy bułkę tartą z obiema paprykami, szczyptą soli i dodajemy płynne masło. Posypkę wykładamy na wierzch warzyw. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i zapiekamy ok. 20 min.