Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

zdrowe pełnoziarniste bułeczki z serem i truskawkami

04.07.2016 Odsłon: 1167
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
tasty-and-fit
tasty-and-fit

Przedstawiam Wam zdrowe drożdżówki z serem i truskawkami zrobione na pełnoziarnistej żytniej mące. Zdrowe odżywianie wcale nie oznacza, że nie można zjeść pysznej zdrowej domowej drożdżówki! Wystarczy tylko zamienić kilka składników i znacznie obniżyć zawartość kalori a wzbogacić o wartości odżywcze. Bułki nie są wcale słodkie i nie przypominają w smaku drożdżówek z cukierni robionych na mące pszennej, więc jeśli ktoś lubi bardziej słodkie wypieki to radzę dać więcej miodu lub cukru :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Gofry ziemniaczane

Przekąski Gofry ziemniaczane

Chrupiące gofry ziemniaczane.

Odsłon: 753

15 min
15
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pieczeń gołąbkowa

Dania główne Pieczeń gołąbkowa

Najlepszy smak polskich gołąbków.

Odsłon: 1780

30 min
25
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mus z łososia

Przekąski Mus z łososia

Mus z łososia z pesto, z serii nieudanych wyrobów, z pytaniem: co przypomina?

Odsłon: 175

60 min
9
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 1396

30 min
89
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 1802

30 min
5

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Zupy

Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi

Zupy Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi

Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...

Odsłon: 423

>60 min
106
Pieczywo
zdrowe pełnoziarniste bułeczki z serem i truskawkami
Autor:
tasty-and-fit
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750g mąki pełnoziarnistej (żytnia, pszenna lub orkiszowa)
  • pół kostki drożdży
  • pół szklanki miodu
  • 2 szklanki ciepłej wody
  • truskawki (ilość wg uznania)
  • biały ser
  • cukier waniliowy
  • jajko (żółtko i białko osobno)
  • cukier do posłodzenia sera
Sposób przygotowania:
1

Drożdże zalewamy ciepłą wodą i dosypujemy 300g mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce na półtorej godziny do dwóch. Po tym czasie dodajemy pozostałą część mąki i miód i zagniatamy ciasto. Gdy jest już sprężyste i nie klei się dzielimy na niewielkie części i formujemy kulki, które układamy na wyłożonej papierem blasze, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny.

2

W między czasie ser mielimy z dodatkiem cukrów i żółtka. W naszych drożdżówkach robimy dołeczki do których nakładamy ser a na ser wciskamy truskawki. Boki bułek smarujemy roztrzepanym białkiem jaja. Tak przygotowane drożdżówki wkładamy do nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 35 minut.