Przekąski Przepis na:
Apetyczna galaretka z kurczaka
Przepis dnia 2019-09-24
Przepisów i artykułów: 119 Ocena: 1458
Dodano: 19.09.2019
Odsłon: 20082
Sprawdź jak zrobić efektowną, galaretkę z kurczakiem, jajkiem i warzywami. Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl
Składniki
- 2 litry wody
- 1 kurczak (cały)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 1/4 selera
- 50 gramów żelatyny
- 1/3 puszki groszku
- 4 jajka
- Sól i pieprz do smaku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
• Marchewkę, pietruszkę oraz seler obieramy i przekładamy do garnka
• Dokładamy cebulę oraz umytego kurczaka i zalewamy 2 litrami wody, gotujemy przez około 2 godziny
• Po tym czasie bulion przecedzamy, doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku
• Następnie odmierzamy 1,5 litra gorącego bulionu, dodajemy żelatynę i mieszamy do rozpuszczenia
• Kurczaka obieramy i dzielmy na mniejsze kawałki które będziemy wkładać do przygotowanych foremek (np. szklanek lub plastikowych kubeczków)
• Dodatkowo do kubeczków dodajemy kawałki ugotowanego jajka, groszek, pokrojoną marchewkę z bulionu oraz inne produkty według upodobań
• Przygotowane formy zalewamy bulionem z żelatyną i wstawiamy do lodówki na kilka godzin
12256 odsłon
17
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Obserwator 24 wrześniaZgłoś do usunięcia
Pysznie i to bardzo. Ja lubię bardziej na golonce i nóżkach wieprzowych i dodaję też czasami udko kurczaka i wołowinę. Taka mieszanka wzbogaca smak galarety.1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 20 wrześniaZgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie apetycznie wygląda :)2 Kto głosował? | Odpowiedz