Smaker
Boże Narodzenie na słono

Babeczki z warzywnym nadzieniem

02.01.2024 Odsłon: 603
5.0 (11 oceny)
>60 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Babeczki z pysznym warzywnym nadzieniem. Można zrobić je trzema różnymi nadzieniami lub jednym ulubionym. Ja zrobiłam z trzema do wyboru: marchewkowym, z buraka i zielonego groszku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 5412

15 min
21
IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1184

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2887

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 985

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1757

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 591

30 min
6
Przekąski
Babeczki z warzywnym nadzieniem
Autor:
AZgotuj
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 średnie marchewki
  • 3/4 szklanki mrożonego groszku
  • 2 średnie buraki
  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki razowej pszennej ( można wymieszać pół na pół ze zwykłą mąką)
  • 1 jajo
  • 1/3 kostki masła zimnego
  • 1 łyżka greckiego jogurtu
  • łyżeczka soli
  • Masa do połączenia z warzywami:
  • 340 g greckiego gęstego jogurtu
  • 3/4 opakowania fety
  • 2 jaja
  • ząbek czosnku
  • odrobina soli
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku z dymki
Sposób przygotowania:
1

1.Warzywa gotujemy osobno, pamiętając o tym, że burak gotuje się dłużej, wiec gotujemy go najpierw, po 30 minutach wstawiamy garnek z marchewką a na koniec garnek z zielonym groszkiem, gdyż gotuje się w kilka minut. Odcedzamy po kolei warzywa, obieramy buraka i marchewki. Przekłądamy do garnków w których się gotowały i miksujemy warzywa. Za każdym razem płuczemy końcówkę blendera. 2.Ciasto zagniatamy lub łączymy w robocie kuchennym. Kulę ciasta schładzamy w lodówce 30 minut zawijając ciasto w folię. Potem wylepiamy foremki wysmarowane masłem i pieczemy 10 minut w 200 stopniach C. ( W zależności od wielkosci foremek wyjdzie różna ilosć babeczek) 3. Składniki na masę do wypełnienia babeczek wymieszać trzepaczką na jednolitą masę, fetę jeszcze można dodatkowo mocniej rozgniesc widelcem. Następnie dodać po równo do trzech wcześniej zblendowanych mas warzywnych. Wymieszać. Do marchewki dodałam czarnuszkę. Do buraczków odrobinę chrzanu Do groszku drobno pokrojoną dymkę. Nadziewać podpieczone babeczki i zapiekać jeszcze 20 minut w piekarniku w 180-190 st.C. Świetnie podawać je z kiełkami