Do góry

Przekąski Przepis na:

Babka ziemniaczana.

Babka ziemniaczana.

Autor:

Przepisów i artykułów: 531 Ocena: 2932

Dodano:

Odsłon: 8795

Powiem tak było dziś spaghetti ale to nie moja bajka, ale dzieci bardzo lubią. Dlatego zrobiłam jeszcze dodatkowo babkę z ziemniaków, już tak dawno nie miałam że z miłą chęcią się zjadło. Wyszła bardzo dobra aż rozpływała się w ustach, fakt że tarłam ziemniaki ręcznie ale tylko tak najbardziej nam smakuje czy to babka czy placuszki.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków już obranych,
  • 0,5 łyżki soli,
  • 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,
  • 200 g boczku wędzonego parzonego,
  • 2 pętka kiełbasy krótkiej dowolnej,
  • 1 średnia cebula,
  • 3 jajka.
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Babka ziemniaczana.

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze części. Osuszone ziemniaki zetrzeć na tarce do ziemniaków ( ostrej ).

  2. Przygotować boczek, pokroić go w grubszą kostkę, cebulę w mniejszą kostkę a kiełbasę obrać ze skórki i pokroić dowolnie, na patelni podsmażyć najpierw boczek następnie dodać cebulę i kiełbasę i wszystko razem podsmażyć jeszcze przez chwilę.

  3. Do startych ziemniaków dodać jajka, sól, pieprz oraz ostudzony boczek z cebulą i kiełbasą.

  4. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się składników, całość przełożyć do foremki 25 * 12,5. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 minut i piec 1 godzinę i 55 minut, 10 minut przed końcem zwiększyć temperaturę na 200 stopni.

  5. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, następnie poprzecinać foremkę i kroić na dowolne kawałki.

  6. Babkę podałam z kwaśną śmietaną ponieważ tak lubimy najbardziej.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

koar 09 lutego "Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 minut i piec 1 godzinę i 55 minut, 10 minut przed końcem zwiększyć temperaturę na 200 stopni."
Czy to aby nie za długo na 1 kg ziemniaków?
Myślę ,że wystarczyła by godzina.
Odpowiedzi: 1 ▼

15 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń