Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dla was szybszą wersję babki ziemniaczanej takiej jak robiono w moim domu rodzinnym. Nie wiem czy wam się spodoba przepis ponieważ ta wersja babki jest biedniejsza ale równie smaczna jak tradycyjna babka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
5
5
Przepis dnia
3264
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1031
9
Ostatnio komentowane przepisy
9
5
5
Przepis dnia
3264
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1031
9
REKLAMA
Przekąski
Babka ziemniaczana szybsza wersja.
agnes72
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 kg ziemniaków,
- 400 g boczku wędzonego parzonego,
- 1 cebula 100 g,
- 3 pętka kiełbasy krótkiej,
- 0,5-1 łyżki soli,
- 1 łyżeczka pieprzu,
- 1 jajko gęsie lub 2 jajka kurze,
- 3/4 szklanki mleka,
- 3 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, umyć i osuszyć z wody. Następnie zetrzeć je na tarce jarzynowej.
2
Na patelnię dodać pokrojony w drobną kostkę boczek wędzony parzony 200 g i go podsmażyć, jak już się przyrumieni dodać cebulę pokrojoną w kostkę i razem całość podsmażyć na rumiano. Jak już boczek z cebulą są podsmażone dodać kiełbasę obraną ze skórki i pokrojoną w grubszą kostkę, podsmażyć ją z boczkiem i cebulą.
3
Do startych ziemniaków dodać wystudzoną cebulę z boczkiem i kiełbasą, doprawić do smaku solą ( ja dałam pół łyżki soli i było troszkę za mało słone ), wbić jajko, dodać pieprz. Całość dokładnie wymieszać za pomocą łyżki lub ręki.
4
Do naczynia żaroodpornego większego na dno wlać olej. Wyłożyć przygotowaną masę ziemniaczaną, wyrównać wierzch. Na górę masy ziemniaczanej ułożyć drugie 200 g boczku wędzonego parzonego. Wstawić do zimnego piekarnika ustawić na 200 stopni i piec przez 1,5 godziny do ładnego zarumienienia się babki. 10 minut przed końcem polać babkę z wierzchu mlekiem, wtedy będzie bardziej chrupiąca.
5
Babka wyszła bardzo smaczna można ją podać kto z czym lubi u nas jada się z kwaśną śmietaną. Kroiłam ją jeszcze gorącą i lekko się rozpadała ale gdy jest wystudzona kroi się ją idealnie. Polecam serdecznie zwłaszcza dla zapracowanych.