Smaker
Sezon na szparagi

Bakłażan w pomidorach

05.05.2019 Odsłon: 4688
5.0 (23 oceny)
Bakłażan w pomidorach
15 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Z chili

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (36)

Ostatnio komentowane przepisy

Placuszki japońskie
smaker
smaker
Śniadania

Placuszki japońskie

Śniadania Placuszki japońskie

Placuszki japońskie to super wysokie, puszyste i lekkie naleśniki, które może...

Odsłon: 3905

30 min
8
Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 6995

30 min
11
Kotlet schabowy
Tramwajarz
Tramwajarz
Dania główne

Kotlet schabowy

Dania główne Kotlet schabowy

Najzwyklejszy na świecie kotlet schabowy. Mój przepis różni się tym, że przem...

Odsłon: 543

30 min
9
Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Dania główne Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Kiedy mamy ochotę na coś domowego, a jednocześnie lekkiego i soczystego, chęt...

Odsłon: 9696

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1838

30 min
30
Pianki truskawkowe
smaker
smaker
Desery

Pianki truskawkowe

Desery Pianki truskawkowe

Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...

Odsłon: 769

30 min
5
Przekąski
Bakłażan w pomidorach
Bakłażan w pomidorach
Autor:
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Bakłażan duży lub 2 małe
  • Cebula
  • Czosnek 4 ząbki
  • Chili 1-2 szt
  • Pomidor 3- 4 szt
  • Sól
  • Oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa powinny być pokrojone w grubsza kostkę. Bakłażany najpierw pokroiłam w grube plastry i posoliłam je. Po kwadransie wypuszczą sok, który trzeba strzepnąć nożem z ich powierzchni. Na patelni zeszkliłam cebulę i chili pokrojone w plastry. Potem dodałam pokrojonego w kostkę bakłażana i zgnieciony nożem i posiekany czosnek. Gdy bakłażan się zrumienił dodałam sparzone, obrane i pokrojone w kostkę pomidory. Całość smażyłam do rozpadnięcia się pomidorów. W razie czego podlałam wody , gdyby całość była zbyt sucha. Pod koniec całość doprawiłam solą.

2

Bakłażan w takim wydaniu jest kremowy i świetnie smakuje z kwaskowatymi pomidorami. Smacznego :)