Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa dla wymagających. Bakłażan nazywany jest również oberżyną lub gruszką miłosną. Zachęcające? ;)
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6563
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 3641
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1659
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6563
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 3641
Polecam. Jak babciny.
Odsłon: 1659
Składniki
Bakłażany przekroić na ćwiartki, posolić i odstawić do ocieknięcia na 1 h.
Cebulę pokroić w plastry, pomidory w kostkę. Na rozgrzanej łyżce masła zeszklić cebulę i zmiażdżony czosnek, dodać pomidory i chwilę smażyć, doprawić solą i pieprzem.
Bakłażany osuszyć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym przecięta stroną do góry i obłożyć farszem pomidorowym, oprószyć siekaną natką pietruszki. Zapiekać w nagrzanym do 200 o C piekarniku przez ok. 20 min.