Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie tylko od święta. Idealnie pasuje również na gril.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
19
1
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 317
5
65
Ostatnio komentowane przepisy
19
1
Dania główne
Makaron gyros
Oto nasz przepis na pyszny makaron gyros – danie szybkie, sycące i idealne na...
Odsłon: 317
5
65
REKLAMA
Przekąski
Biała kiełbasa
mojedomowe
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg surowego boczku
- 1 kg karkówki
- 1 kg szynki
- 3-4 łyżki pieprzy ziołowego
- 2 łyżki pieprzu czarnego
- 3 łyżki majeranku
- Mała główka czosnku
- 85 soli
- 5 metrów jelita wieprzowego
- 1 szklanka zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Boczek z czosnkiem mielimy na drobnych oczkach. Szynkę i karkówkę mielimy na większych oczkach. Dodajemy wszystkie przyprawy i szklankę zimnej wody wyrabiamy i odstawiamy w zimne miejsce na 24 godziny. Jelita moczymy w zimnej wodzie kilka godzin. Mięso nabijamy luźno żeby jelita nie pękły . Przygotowana kiełbasę parzymy w wodzie o temperaturze 80 stopni przez 25 minut .