Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Bigos z dużą ilością mięsa.

23.12.2019 Odsłon: 2946
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
agnes72
agnes72

Bigos świąteczny ugotowany, przede mną jeszcze pieczenie ciast i wiele innych rzeczy związanych ze świętami. Dużo pracy tylko kto to zje? gości się nie spodziewamy bo rodzinkę daleko mamy, ale może bóg da że ktoś nas odwiedzi.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Przepis na pyszną i pożywną sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i warzywami. Jej s...

Odsłon: 187

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

bakłażany w cieście

Dania główne bakłażany w cieście

Idealny pomysł na letnią kolację. :)

Odsłon: 321

60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 69

30 min
2
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 15318

60 min
20
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4659

15 min
15
everyn
everyn
Przekąski

Na zimę - sałatka do słoika

Przekąski Na zimę - sałatka do słoika

Świetnie wygląda, jest kolorowa, bardzo szybka i smaczna. Z podanych składnik...

Odsłon: 126668

>60 min
125
Przekąski
Bigos z dużą ilością mięsa.
Autor:
agnes72
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 kg kapusty kiszonej,
  • 1 kg ścinków z indyka,
  • 1 kg kości żeberkowych,
  • 2 koncentraty pomidorowe po 160 g,
  • 2,5 łyżki cukru,
  • 3 łyżki majeranku,
  • 6 - 8 ziarenek ziela angielskiego,
  • 4 - 6 liście laurowe,
  • 1,5 łyżki ulubionej przyprawy z solą.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody i dodać mięso oraz kości żeberkowe, gotować do miękkości mięsa.

2

Następnie wyjąć mięso i oddzielić mięso od kości a indycze pokroić na mniejsze kawałki. Do wywaru po mięsie dodać kapustę drobno pokrojoną dodać ziela i liście laurowe, gotować do miękkości kapusty.

3

Gdy kapusta jest już miękkawa dodać przygotowane mięso i nadal gotować na wolnym ogniu. jak już kapusta i mięso są miękkie dodać majeranek, doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą dodać cukier ( jest lepszy smak bigosu ) i dalej gotować.

4

Pod koniec dodać koncentraty pomidorowe i zagotować.

5

Dziś mam tak dzień zalatany że podałam bigos do chleba a przy okazji rodzinka spróbowała smaku i byli zachwyceni.