Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na taki boczek zaczerpnęłam z kuchni polskiej,sprawdziłam jak smakuje ,a smakuje świetnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przekąski
Boczek pieczony na ostro
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- chudy boczek kg
- cebula 1
- czosnek 2-3 ząbki
- mielony imbir 1 łyżeczka
- pieprz 1 łyżeczka
- mielona papryka 1 łyżeczka
- chili szczypta
- sól pół łyżeczki
- miód 1 łyżka
- liść laurowy pokruszony
- olej 3 łyzki
Sposób przygotowania:
1
zaprawa do boczku czosnek i cebulę posiekać drobno,dodać resztę przypraw,miód i olej,dokładnie wymieszać i natrzeć zaprawą boczek i odstawić najlepiej na noc do lodówki
2
schłodzony boczek włożyć do blaszki,podlać 3 łyżkami wody i wstawic do piekarnika nagrzanego do 140 stopni,w czasie pieczenia obrócić boczek i polać wytworzonym sosem,piec do miekkości
3
po upieczeniu wyjąć boczek z blaszki,wystudzić,zawinąć w folię aluminiową i dobrze schłodzić
4
boczek podawać pokrojony w cienkie plastry z pikantną sałatką,chrzanem lub marynatami