Przekąski Przepis na:
Brokułowa inaczej
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 764
Dodano: 29.03.2010
Odsłon: 4010
Przepis zaczerpnęłam z mojego ulubionego francuskiego portalu z przepisami, jest nieco inna w smaku, gruszki dodają jej cudownej słodyczy.... :)
Składniki
- brokuły, 500 g
- Gruszki, 1 duża lub 2 mniejsze
- bulion, wg uznania 500 ml do 1 l
- sól, pieprz, do smaku
- ser lazur niebieski, 1 kawałek
- bagietka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brokuły i gruszki (bez skórki) gotujemy na parze, Po czym miksujemy wszystko, dolewamy wody, która została nam z gotowania na parze i uzupełniamy bulionem do gęstości jaką lubimy najbardziej. Zupę stawiamy na ogniu, gotujemy trochę i doprawiamy pieprzem i solą. Zapewniam, że jest przepyszna i ma nieco inny smak niż zwykła brokułowa :)
-
Zupę podajemy z grzankami zrobionymi z bagietki i posmarowanymi serem pleśniowym lazur :) PS: Mój mąż nie lubi tego sera, więc ja po prostu podaję zupę ze zwykłymi grzankami. Marzec 2010r.
Twoje notatki do przepisu
9705 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilia 23 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
dzięki Mirabelko :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam. Mnie smakowało, choć przyznam szczerze, że jednak tradycyjny krem z brokułów bardziej mi podchodzi. Za to moja mama była tą zupą zachwycona :) Tak więc uważam, że warto spróbować takiego przepisu :) A grzanki z serem pleśniowym faktycznie bardzo do tej zupy pasują. Pozdrawiam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Podoba mi sie. Do ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
dajcie znać czy Wam smakowało :) można oczywiście dodać jeszcze zgnieciony ząbek czosnku, jak tradycyjnie w brokułowej, no ale tłumi to zdecydowanie posmak gruszek0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo orginalne jestem ciekawa smaku takiej zupki,kiedyś spróbuje0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie "niecodzienności", musze spróbować, pzdr0 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
ale fajny przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Gruszki? Uwielbiam takie szalone połączenia :D0 Kto głosował? | Odpowiedz