Przekąski Przepis na:
Brokułowa inaczej
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 713
Dodano: 29.03.2010
Odsłon: 3980
Przepis zaczerpnęłam z mojego ulubionego francuskiego portalu z przepisami, jest nieco inna w smaku, gruszki dodają jej cudownej słodyczy.... :)
Składniki
- brokuły, 500 g
- Gruszki, 1 duża lub 2 mniejsze
- bulion, wg uznania 500 ml do 1 l
- sól, pieprz, do smaku
- ser lazur niebieski, 1 kawałek
- bagietka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brokuły i gruszki (bez skórki) gotujemy na parze, Po czym miksujemy wszystko, dolewamy wody, która została nam z gotowania na parze i uzupełniamy bulionem do gęstości jaką lubimy najbardziej. Zupę stawiamy na ogniu, gotujemy trochę i doprawiamy pieprzem i solą. Zapewniam, że jest przepyszna i ma nieco inny smak niż zwykła brokułowa :)
-
Zupę podajemy z grzankami zrobionymi z bagietki i posmarowanymi serem pleśniowym lazur :) PS: Mój mąż nie lubi tego sera, więc ja po prostu podaję zupę ze zwykłymi grzankami. Marzec 2010r.
9585 odsłon
9
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilia 23 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
dzięki Mirabelko :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 17 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam. Mnie smakowało, choć przyznam szczerze, że jednak tradycyjny krem z brokułów bardziej mi podchodzi. Za to moja mama była tą zupą zachwycona :) Tak więc uważam, że warto spróbować takiego przepisu :) A grzanki z serem pleśniowym faktycznie bardzo do tej zupy pasują. Pozdrawiam!0 Kto głosował? | Odpowiedz
miciunia 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Podoba mi sie. Do ulubionych.0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
dajcie znać czy Wam smakowało :) można oczywiście dodać jeszcze zgnieciony ząbek czosnku, jak tradycyjnie w brokułowej, no ale tłumi to zdecydowanie posmak gruszek0 Kto głosował? | Odpowiedz
wiola1100 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
bardzo orginalne jestem ciekawa smaku takiej zupki,kiedyś spróbuje0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie "niecodzienności", musze spróbować, pzdr0 Kto głosował? | Odpowiedz
oliwia_winna 30 marca 2010Zgłoś do usunięcia
ale fajny przepis.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Gruszki? Uwielbiam takie szalone połączenia :D0 Kto głosował? | Odpowiedz