Przekąski Przepis na:
bułeczki otrębowe
Przepis dnia 2020-02-13
Przepisów i artykułów: 216 Ocena: 1897
Dodano: 10.02.2020
Odsłon: 297
Pyszne bułeczki z otrębami żytnimi. Delikatne, puszyste i długo zachowują świeżość.
Idealne dla najmłodszych ;)
Składniki
- Składniki na ok 15 sztuk:
- 500g mąki pszennej typ 650,
- 100g otrębów żytnich,
- 4 łyżki oleju,
- 2 łyżeczki soli,
- 30g drożdży,
- 4 łyżeczki cukru,
- 360ml ciepłego mleka.
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże kruszymy do kubeczka. dodajemy cukier i ciepłe mleko. Mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.
Suche składniki wsypujemy do miski. Łączymy z drożdżowym zaczynem i zagniatamy (ja używam miksera z hakiem). Ciasto powinno być miękkie i gładkie. Miskę ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po tym czasie ciasto wykładamy na stół, delikatnie zagniatamy, a następnie wycinamy szklanką bułeczki. Gotowe bułeczki przekładamy na blachę. Przykrywamy ściereczką na ok 1 godzinę. Wyrośnięte bułki pieczemy ok 30 minut w temperaturze 180°C.
297 odsłon
3
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
KulinarnaChwila 13 lutegoZgłoś do usunięcia
Pyszotka na śniadanko ;) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz