Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bułki z kapustą i grzybami

28.10.2022 Odsłon: 682
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
Iwobambyn
Iwobambyn

Smak kojarzy mi się ze świętami, ale mogę je jeść cały rok. Jeśli lubisz grzyby to będzie to przysmak dla ciebie

Potrzebne przybory kuchenne

Piekarnik, miski, garnki

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10420

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6008

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5317

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12858

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4598

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40421

30 min
97
Przekąski
Bułki z kapustą i grzybami
Autor:
Iwobambyn
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna 350 g
  • 2 jajka
  • 20 g drożdży świeżych
  • Cukier 10 g
  • Szczypta soli
  • Masło 50 g
  • Mleko 120 ml
  • Kapusta kiszona 500 g
  • Grzyby suszone 50 g
  • Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, wegata, magi, sól, pieprz, kostka rosołowa o smaku grzybowym, suszona i świeżą pietruszkę)
Sposób przygotowania:
1

Mleko podgrzać delikatnie, dodać cukier, łyżkę mąki i drożdże. Wszystko wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce Resztę mąki przesiać do miski dodać suszoną pietruszkę, trochę wegety, soli i pieprzu Dołożyć jaka wyrośnięte drożdże i wszystko wymieszać Masło rozpuścić, ostudzić i powoli dodawać do ciasta. Ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok godzinkę, powinno podwoić swoją obecność Grzyby i kapustę ugotować. Wymieszać razem (można dodać łyżkę masła) pokroić pietruszkę świeżą o dodać do kapusty i grzybów. Ciasto podziel na dwie porcje Pierwszą rozwałkować na formę prostokąta, posmarować kapustą z grzybami grzybami zawinąć i pociąć na małe bułeczki Włóż do piekarnika nagrzanego na 185 stopni bez termoobiegu i piecz przez 13-17 min. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta Smacznego 🫶