Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smak kojarzy mi się ze świętami, ale mogę je jeść cały rok. Jeśli lubisz grzyby to będzie to przysmak dla ciebie
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Piekarnik, miski, garnki
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
REKLAMA
Przekąski
Bułki z kapustą i grzybami
Iwobambyn
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna 350 g
- 2 jajka
- 20 g drożdży świeżych
- Cukier 10 g
- Szczypta soli
- Masło 50 g
- Mleko 120 ml
- Kapusta kiszona 500 g
- Grzyby suszone 50 g
- Przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, wegata, magi, sól, pieprz, kostka rosołowa o smaku grzybowym, suszona i świeżą pietruszkę)
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać delikatnie, dodać cukier, łyżkę mąki i drożdże. Wszystko wymieszać i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce Resztę mąki przesiać do miski dodać suszoną pietruszkę, trochę wegety, soli i pieprzu Dołożyć jaka wyrośnięte drożdże i wszystko wymieszać Masło rozpuścić, ostudzić i powoli dodawać do ciasta. Ciasto odstawić do wyrośnięcia na ok godzinkę, powinno podwoić swoją obecność Grzyby i kapustę ugotować. Wymieszać razem (można dodać łyżkę masła) pokroić pietruszkę świeżą o dodać do kapusty i grzybów. Ciasto podziel na dwie porcje Pierwszą rozwałkować na formę prostokąta, posmarować kapustą z grzybami grzybami zawinąć i pociąć na małe bułeczki Włóż do piekarnika nagrzanego na 185 stopni bez termoobiegu i piecz przez 13-17 min. Czynność powtórzyć z drugą częścią ciasta Smacznego 🫶