Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe pieczywo na drożdżach nadziane przepysznym farszem pieczarkowym. Bułeczki są idealne na śniadanie, na kolację czy nawet na... piknik.
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35982
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 159
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 284
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 334
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 35982
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 159
Mocno chrupiący chleb z wierzchu i wilgotny w środku, prosty, bez użycia wiel...
Odsłon: 284
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 334
Składniki
W ciepłej wodzie rozpuszczamy cukier i dodajemy mąkę oraz wkruszamy drożdże. Ostawiamy do wyrośnięcia. W międzyczasie do miski przesiewamy mąkę i dodajemy odrobinę soli. Po 10 - 15 minutach dodajemy zaczyn i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy olej. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.
Pieczarki myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Na dużą patelnię wlewamy nieco oleju, tak aby pokryć dno i dodajemy nieco masła. Gdy się ono rozpuści na patelni szklimy drobno pokrojoną cebulkę, dodajemy tymianek i pieczarki (w 2 - 3 partiach) w czasie smażenia powinny zmniejszyć swoją objętość. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, odlewamy sok który z nich wycieknie i odstawiamy do przestudzenia.
Ciasto dzielimy na 16 placuszków, na środku umieszczamy farsz i sklejamy. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, sklejeniem do dołu. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy jeszcze raz do wyrośnięcia na pół godziny, smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20 - 30 minut.
Zdjęcia krok po kroku an moim blogu: http://szczyptaslodyczy.bloog.pl/id,351101310,title,Bulki-z-pieczarkami,index.html