Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyjątkowe okazje wymagają odpowiedniej oprawy, zwłaszcza tej kulinarnej. Przywitanie gości pysznymi przekąskami i daniami z pewnością zostanie docenione i zapamiętane. Na uwagę zasługują nasze buły kieleckie z nietuzinkowym farszem. Odkryj je!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39620
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44255
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163059
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39620
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44255
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163059
237
REKLAMA
Przekąski
Buły kieleckie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 120 ml mleka
- 80 g masła
- 20 g drożdży
- 2 żółtka
- 2 całe jajka
- pół łyżeczki soli
Masa jajeczna:
- 6-8 jajek ugotowanych na twardo
- 1 opakowanie gęstej śmietany
- 2 pęczki szczypiorku
- 1 łyżeczka musztardy
- szczypta soli i pieprzu do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlej mleko i podgrzej je, a następnie rozpuść w nim drożdże. Dodaj roztrzepane jajka, żółtka oraz rozpuszczone masło. Wszystko wymieszaj. Dodaj mąkę oraz sól. Wymieszaj składniki do połączenia i przełóż na lekko obsypany blat. Zagnieć ciasto, a jeśli będzie się kleić do rąk, podsyp je lekko mąką.
2
Następnie przełóż ciasto do miski i przykryj je folią spożywczą. Odłóż je do wyrośnięcia na około 2 godziny. W tym czasie ugotuj, obierz i pokrój w kostkę jajka. Następnie dodaj posiekany szczypiorek, musztardę, a także sól i pieprz.
3
Wyrośnięte ciasto podziel na 12 części, lekko rozwałkuj i uformuj w kształcie okręgów. Na każdy kawałek nakładaj po łyżce farszu i zlep formując okrągły pieróg lub kulkę. Odstaw do ponownego wyrośnięcia na około 20 minut. Rozgrzej w rondelku olej i smaż bułki na złoty kolor.