Przekąski Przepis na:
Buraczki zasmażane do obiadu.
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 2293
Dodano: 29.04.2009
Odsłon: 19947
Są bardzo dobre a na dodatek zdrowe.
Składniki
- Buraczki ćwikłowe - kilka sztuk w zależności od potrzeb
- sól
- cukier
- kwasek cytrynowy lub sok z cytryny.
- kilka łyżek śmietany (lub mleka)
- masło (do zasmażki)
- mąka (do zasmażki)
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraczki umyć, ugotować w łupinach do miękkości w osolonej wodzie.
-
Ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej na najdrobniejszych oczkach( ja osobiście ścieram na dużych oczkach)
-
Dodać sól, szczyptę cukru i kwasku cytrynowego do smaku.
-
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, dodać do niej kilka łyżek śmietanki (lub mleka) i starte buraczki. Całość zagotować mieszając.
-
Tak przygotowane buraczki są doskonałym dodatkiem do obiadu. Polecam- życzę smacznego!
Twoje notatki do przepisu
1373 odsłon
7
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kobra222 14 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
No i znowu te bzdury-najdrobniejsze oczka-duże oczka-zasmażki....koniec świata !0 Kto głosował? | Odpowiedz
anna100 12 września 2009Zgłoś do usunięcia
Ja robie buraczki do słoików- ugotowane ścieram na grubych oczkach, doprawiam sola i kwaskiem i cukrem, do słoików i pasteryzuję.Kiedy nie mam czasu - słoik na patelnię do zasmażki i gotowe.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 03 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Zasmazka jest tu już nie potrzebna,wystarczy ,że jest smietana.I koniecznie dodac natki pietruszki.0 Kto głosował? | Odpowiedz