Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Burgery z cukinii i ricotty

18.11.2014 Odsłon: 40945
5.0 (54 oceny)
30 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Zdrowo i smacznie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka na Wielkanoc

Sałatki Sałatka na Wielkanoc

Pyszna i prosta w przygotowaniu

Odsłon: 24

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa

Śniadania Pasta śniadaniowa

Polecam. Proste, smaczne śniadanie.

Odsłon: 1862

15 min
9
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka Tandoori z ryżem

Dania główne Udka Tandoori z ryżem

Aromatyczna zapiekanka z ryżem i soczystym mięsem to doskonały pomysł na sycą...

Odsłon: 382

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z warzywami i kurczakiem

Dania główne Zapiekanka makaronowa z warzywami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z mięsem gyros, warzywami, brokułami i serem feta to wy...

Odsłon: 371

60 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Po myśliwsku kurczak

Dania główne Po myśliwsku kurczak

Jeśli szukasz dania, które łączy w sobie aromatyczne przyprawy, delikatne mię...

Odsłon: 5053

30 min
12
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Spaghetti po sycylijsku

Dania główne Spaghetti po sycylijsku

Zapiekanka obłędna w smaku!

Odsłon: 83

60 min
4
Przekąski
Burgery z cukinii i ricotty
Autor:
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 cukinie (ok. 50 dag)
  • 20 dag ricotty
  • 10 dag bułki tartej
  • 2 jajka
  • 2 łyżki marynowanych oliwek bez pestek
  • 2 cebule dymki
  • papryczka chili
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • łyżka soku z cytryny
  • łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cukinie umyłem , osuszyłem , odciąłem końce , pokroiłem w kostkę. Dymkę oczyściłem opłukałem , posiekałem razem ze szczypiorem. Chili umyłem , usunąłem nasiona i posiekałem razem z osączonymi z zalewy oliwkami. Rozdrobnione warzywa włożyłem do miski , dodałem pokruszony ser , żółtka, bułkę tartą i posiekaną natkę. Doprawiłem solą i pieprzem. Masę warzywną starannie wymieszałem i na koniec połączyłem z ubitym na sztywno białkami. Uformowałem małe placuszki. Na patelni rozgrzałem olej. Włożyłem burgery i usmażyłem na średnim ogniu po 3-4 minuty z każdej strony.