Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
można podawać z czerwonym barszczem :) Można też wykorzystać mięso z rosołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3605
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92413
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1184
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3605
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92413
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1184
19
15
REKLAMA
Przekąski
calzone
anetas197601
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 60 dkg mąki
- łyżeczka soli
- 2 jajka
- łyżeczka cukru
- 1/2 margaryny lub masła
- 1 szklanka mleka
- 50 g drożdży
- FARSZ:
- 1 cebula
- 30 dkg pieczarek
- 60 dkg łopatki lub innego mięsa wieprzowego
- 1 łyżka pasty paprykowej
- SÓL, PIEPRZ, ZIOŁA PROWANSALSKIE
- łyżka tłuszczu do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: do miski wsypać mąkę w środku zrobić wgłębienie, do którego dać łyżeczkę cukru, pokruszone drożdże i letnie mleko, odstawić na 15 min w ciepłe miejsce. Następnie dodać sól, jajka, roztopione mało lub margarynę, wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
2
Farsz: w rondlu rozgrzać tłuszcz, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić, dodać pokrojone w kostkę mięso, dusić razem następnie dodać pieczarki pokrojone w półplasterki i dusić razem aż mięso będzie miękkie. Na koniec dodać łyżkę pasty paprykowej, sól, pieprz i zioła, doprawić do smaku i odstawić, żeby trochę przestygło.
3
Stolnicę posypać mąką, partiami wyciągać ciasto i rozwałkowywać nie za bardzo cienko żeby nam się nie rwało. Wykrawać kółka, na każdym kółku kłaść łyżeczką farsz i zlepiać jak pierogi, układać na blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, posmarować rozkłóconym jajkiem. Można posypać kminkiem. Piec w 180 stopniach ok 30 min. Smacznego