Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne calzone, chrupiące z ciągnącym się serem. Z przepisu wychodzą 3 duże calzone z placków o średnicy 23 cm (wymiar talerza). Polecam :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 45
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 808
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 305
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie babeczki pistacjowe
Puszyste muffinki z pastą pistacjową to uczta dla zmysłów. Wilgotne ciasto...
Odsłon: 45
1
2
Dania główne
Kotlety schabowe moczone w mleku z cebulą.
Moje dzisiejsze kotlety moczyłam całą noc w mleku z dodatkiem cebuli. Tak prz...
Odsłon: 808
5
5
Desery
Rurki z kremem malinowym
Najprostszy, szybki i smaczny deser jakim są te oto rurki przygotowane z cias...
Odsłon: 305
4
REKLAMA
Przekąski
Calzone z serem, pieczarkami, paprykami i cebulką.
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ciasto na pizze
- pieczarki 3 szt.
- cebula 1 szt
- papryka czerwona połowa
- papryka żółta połowa
- papryczki zielone 4 szt.
- ser mozzarella 8 małych kulek
- Sól
- Pieprz
- papryka czerwona ostra suszona
- Oregano
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Pokrojone drobno pieczarki, papryki i cebulę, dusimy pod przykryciem na patelni. Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką, oregano. Dusimy wszystko pod przykryciem do miękkości składników.
2
Ciasto na pizze. składniki: 20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych 2 szklanki mąki 3 łyżeczki cukru szczypta soli 4 łyżki oleju rzepakowego 3/4 szklanki ciepłego mleka Wykonanie ciasta: Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
3
Wykonanie calzone: Ciasto dzielimy na trzy części. Z każdej części ciasta wałkujemy placek na pizze o średnicy 23 cm.
4
Smarujemy farszem połowę placka zostawiając brzegi placka czyste. Na farsz układamy 5 połówek kulek sera mozzarella, posypujemy wiórkami sera mozzarella, oregano.
5
Formujemy duży pierog i sklejamy brzegi, uciskając palcem. Pierogi Calzone układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarujemy każdy pierog jajkiem i pieczemy 20-25 minut w temperaturze 160 stopni Celsjusza, pierogi Calzone muszą być ładnie zarumienione.
6
Smacznego!!!