Smaker
Sezon na bób

carpaccio wołowe z ciecierzycą i liściem pak choi

07.02.2017 Odsłon: 1279
5.0 (9 oceny)
carpaccio wołowe z ciecierzycą i liściem pak choi
15 min
1-2 os.
bellamozzarella
bellamozzarella

trochę przerobiona wersja smakowitego startera,pak choi do zagryzania,na surowo smakuje super,tak samo wybornie jak surowa polędwica w towarzystwie cieciory ;-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka nie tylko do grilla
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do grilla

Sałatki Sałatka nie tylko do grilla

To klasyczna, prosta sałatka, która sprawdzi się nie tylko na grilla, ale t...

Odsłon: 12301

30 min
17
Sałatka - letnia awanturka
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka - letnia awanturka

Sałatki Sałatka - letnia awanturka

Smaczna i szybka. Doskonała jako dodatek do obiadu.

Odsłon: 66

30 min
0
Kluseczki z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 874

15 min
8
Pierogi z bobem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z bobem

Dania główne Pierogi z bobem

Polecam.

Odsłon: 423

60 min
17
Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

Dania główne Szybki makaron z mięsem mielonym, cukinią i sosem pomidorowym

To prosty, sycący i pełen smaku obiad, który przygotujesz w około 30 minut. D...

Odsłon: 113

15 min
0
Babeczki waniliowe
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki waniliowe

Desery Babeczki waniliowe

Najprostsze na świecie babeczki waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w prz...

Odsłon: 51

60 min
1
Przekąski
carpaccio wołowe z ciecierzycą i liściem pak choi
carpaccio wołowe z ciecierzycą i liściem pak choi
Autor:
bellamozzarella
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • polędwica wołowa 200 g
  • pak choi 1,2 liście
  • ciecierzyca
  • parmezan
  • oliwa z oliwek
  • cytryna
  • czarny pieprz młynek
  • sól młynek
Sposób przygotowania:
1

ta wersja carpaccio poprzedzona była przygotowaniami dzień wcześniej,a mianowicie zamrożona,zawinięta w rulon folii polędwica i oczywiście namoczona i gotowana wcześniej ciecierzyca

2

polędwicę wyjmujemy z zamrażarki,dajemy jej chwilę na oddech i kroimy cieniutkie plastry,mniejsze ,większe,układamy na talerzu,oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą z młynka,podlewamy oliwą z oliwek i sokiem z ćwiartki cytryny,dodajemy listek pak choi i cieciorę i nieregularnie pokrojone ( w zasadzie pokruszone ) kawałki parmezanu i gotowe Smacznego ;-)