Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
trochę przerobiona wersja smakowitego startera,pak choi do zagryzania,na surowo smakuje super,tak samo wybornie jak surowa polędwica w towarzystwie cieciory ;-)
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 147
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1813
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 1038
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 191
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6789
Jak co roku na przełomie maja i czerwca zbieramy kwiaty czarnego bzu, aby zro...
Odsłon: 147
Sernik zawsze dobry. Polecam.
Odsłon: 1813
Miękkie, wilgotne i pachnące cynamonem babeczki, które przygotujesz w kilka m...
Odsłon: 1038
Pyszna, orzeźwiająca weekendowa przekąska. Idealna na drugie śniadanie lub na...
Odsłon: 191
Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.
Odsłon: 6789
Składniki
ta wersja carpaccio poprzedzona była przygotowaniami dzień wcześniej,a mianowicie zamrożona,zawinięta w rulon folii polędwica i oczywiście namoczona i gotowana wcześniej ciecierzyca
polędwicę wyjmujemy z zamrażarki,dajemy jej chwilę na oddech i kroimy cieniutkie plastry,mniejsze ,większe,układamy na talerzu,oprószamy świeżo mielonym czarnym pieprzem i solą z młynka,podlewamy oliwą z oliwek i sokiem z ćwiartki cytryny,dodajemy listek pak choi i cieciorę i nieregularnie pokrojone ( w zasadzie pokruszone ) kawałki parmezanu i gotowe Smacznego ;-)