Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne połączenie ciasta drożdżowego z cebulką ,proste w wykonaniu popularne cebularze na Lubelszczyźnie , danie regionalne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Cebularze regionalne danie Lubelszczyzny
Monika_Prezentuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąka pszenna typ 450 1 kg
- drożdże suche 2 szt lub świrze 50 gr
- ciepła woda 500 -600 ml
- sól do ciasta 1 łyżeczka
- jajko do ciasta 1
- jajko do smarowania 1
- duże cebule 4
- mak niebieski sypki 0,5 szkl
- olej do posmarowania blachy
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wsparć do miski dodać sól i jajko wsypać suche drożdże a gdy używamy świeże rozpuścić w ciepłej wodzie i zagniatam ciasto w razie potrzeby podsypywać mąką by ciasto się nie kleiło dna 1 godzinę lub 1,5 w ciepłym miejscu.
2
Cebulę obrać pokroić w kostkę i sparzam gorącą wodą 10 -15 minut i odlewam wodę
3
Wyrośnięte ciasto wykładam na podsypaną mąką stolnicę i dzielę ciasto na mniejsze kawałki u mnie 8 ,rozwałkowuję na mniejsze placki wielkości małego talerzyka. Na każdy placek wykładam sparzoną cebulkę i posypuję makiem boli placków smaruję rozbełtanym jajkiem . gotowe placki wykładam na wyłożoną papierem blachę i posmarowaną olejem
4
Cebularze piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku na środkowej półce bez termo obiegu w 18 stopniach ok 35 minut wiadomo każdy piekarnik piecze inaczej .Upieczone wyjmuję i zostawiam do ostygnięcia . Po dokładne instrukcje jak robię cebularze zapraszam na film poniżej