Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek taki jak lubię próbowałam już różne przepisy ale ten mi bardzo odpowiada :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1166
3
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 68
1
16
Ostatnio komentowane przepisy
4
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1166
3
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 68
1
16
REKLAMA
Pieczywo
Chleb pszenno-żytni
anetas197601
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- mąka żytnia pełnoziarnista, 200 g
- Mąka pszenna, 800g
- sól, 3 łyżeczki
- płatki kukurydziane, 1/2 szklanki
- otręby owsiane lub pszenne, 1/2 szklanki
- PŁATKI OWSIANE GÓRSKIE, 1/2 szklanki
- płatki jęczmienne, 1/2szklanki
- pestki dyni, garść
- słonecznik, garść
- siemie lniane, garść
- drożdże, 50 g
- letnia woda, litr
Sposób przygotowania:
1
Do miski odważamy mąkę następnie wsypujemy wszystkie suche składniki a na końcu letnią wodę.
2
Do miksera zakładamy mieszadła tzw haki i wyrabiamy chleb ok 10-15 min. Po wyrobieniu odstawiamy chlebek żeby podrósł. Gdy podrośnie 2 foremki tzw keksówki wykładamy papierem pergaminowym. Przekładamy ciasto to foremek i odstawiamy aby podrosło.
3
Wyrośnięty chleb możemy z wierzchu posmarować wodą lub jajkiem wymieszanym z odrobiną mleka wtedy skórka będzie ładnie świecąca następnie nożem nacinamy delikatnie chleb przez środek i wstawiamy do piekarnika nastawionego na 180 stopni i pieczemy przez 70 minut.
4
Po upieczeniu chlebek od razu wyjmujemy z foremek i ściągamy papier pergaminowy i odstawiamy na kratownicę do wystygnięcia. Smacznego