Chleb pszenny

Przygotowanie

1. 

   mąkę przesiewam przez sito do miski wkładamy wszystkie składniki i wyrabiamy energicznie ciasto aż będzie odstawało od ręki minimum 15 minut
   przekładam ciasto do plastikowej większej miski którą wysypuję mąką i przekładam ciasto posypuję też mąką i nakrywam ściereczką do wyrośnięcia na okolo 40 min czasmi trzeba więcej czasu jeśli jest zimno w pomieszczeniu
   ja zawsze robię 3 porcje z których wychodzą 2 chlebki w blaszce i około 12 bułeczek
   wszystko idealnie sie mrozi i jest świeże zawsze

   
2. 

   gdy ciasto podwoi swoją objętość wykładam na stolnicę i formuje bułeczki układam je na blaszce
   blaszki na chleb posypuję mąką i układam ciasto
   i odstawiam do wyrośnięcia na 30min
   następnie wkładam do nagrzanego piekarnika 230 stopni na 30 min
   

   
3. 

   po 15 minutach pieczenia należy spryskać bułki wodą i tę czynność trzeba powtórzyć kilka razy wtedy jest skórka chrupiąca

   
4. 

   oddzielnie piekę bułki a potem chleb
   po upieczeniu wyjmuje na kratkę aby wystygł
   najlepszy ciepły z masłem smacznego