Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy chleb pieczony w żeliwnym naczyniu. Przepis pochodzi z 438. odcinka programu "Ewa Gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 112
4
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 51
2
1
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 46
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
Pieczywo
Oryginalne bułki poznańskie z charakterystycznym przedziałkiem
Bułki poznańskie to klasyczne, pszenne pieczywo o delikatnym miękiszu i lekko...
Odsłon: 112
4
Dania główne
Kotlety mielone z soczewicą
Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....
Odsłon: 51
2
1
Przetwory
Mus z papierówek
To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...
Odsłon: 46
1
0
REKLAMA
Pieczywo
Chleb z garnka na maślance według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g maślanki
- 30 g drożdży
- ½ łyżeczki cukru trzcinowego
- 600 g mąki orkiszowej jasnej
- 200 g mąki żytniej razowej typ 2000
- 2 łyżki oleju z pestek winogron
- 100 ml wody
- 2 łyżeczki soli
- sezam jasny i czarny
- czarnuszka
- siemię lniane
- olej ryżowy do natłuszczenia garnka
Sposób przygotowania:
1
Maślankę lekko podgrzać. Przelać do miski. Wkruszyć drożdże. Posłodzić i odstawić na 10-15 minut.
2
Po tym czasie przesiać i wsypać mąkę. Wlać olej i letnią wodę. Posolić. Wsypać sezam, czarnuszkę i siemię lniane. Wymieszać łyżką. Wyrobić, przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Żeliwny garnek włożyć do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C.
4
Stolnicę posypać mąką. Przełożyć ciasto i uformować bochenek. Wierzch posmarować wodą. Posypać czarnuszką i przełożyć do gorącego naczynia (garnek posmarować olejem ryżowym).
5
Pod przykryciem piec przez 30 minut w temp. 200 st. C. Zmniejszyć temperaturę do 180 st. i piec przez kolejne 30 minut.