Przekąski Przepis na:
Chleb z ziarenkami
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 611
Dodano: 19.03.2010
Odsłon: 17149
Pyszny chleb i łatwo się robi:)
Składniki
- mąka krupczatka, 1 kg
- Siemię lniane, 6 łyżek
- łuskany słonecznik, 6 łyżek
- otręby pszenne lub żytnie, 1 szklanka
- sezam, 3 łyżki
- pestki dyni, 2 łyżki
- sól, 1,5 łyżki
- cukier, 5łyżek lub 1,5 łyżki miodu
- drożdże, 5 dag
- woda, 1 litr
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, ziarna i sól, cukier i pokruszine drożdże wymieszać dokładnie. zalać ciepłą wodą i wyrobić ciasto (ciasto będzie luźne, ale takie ma być). Odstawić do wyrośnięcia na 20 min.
-
Wyrobić ponownie, można porządnie rozmieszać łyżką i przełożyć do natłuszczonych foremek keksowych. Odstawić do wyrośnięcia, (czas rośnięcia trzeba wyczuć, z pewnością nie musi podwoić objętości - rośnie bardzo krótko i wystarczy jak trochę podrośnie, inaczej może się nie udać; u mnie rósł około 20 minut).
-
Piec około 1 godziny (piekłam 50 minut) w temperaturze 230ºC. Termoobieg przepis pochodzi z blogu mojewypieki.
Twoje notatki do przepisu
18695 odsłon
22
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Piwowarska 28 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Piękny chlebuś, wyszedł mi za pierwszym razem :)Robię podobne także z gotowych mieszanek. Kupuje je na stronie domowegochlebka :) Wpiszcie sobie w google domowychlebek ;) Serdecznie polecam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 02 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się że smakowało:) Również pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
akin 30 maja 2010Zgłoś do usunięcia
Dziękuje za przepis.Chlebek jest na prawdę pyszny! Znika szybciej niż słodkie ciasto,a co dla mnie jest b. ważne nie trzeba się namęczyć przy wyrabianiu.Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 24 marca 2010Zgłoś do usunięcia
ja ciasto wyrabiałam ok 10 min to znaczy bardziej mieszałam łyżką:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 24 marca 2010Zgłoś do usunięcia
nie próbowałam z drożdżami instant także nie wiem, ja przełożyłam do 2 keksówek z tym że jedna była większa od drugiej obojętnie do jakich włożysz tak ciasta musi być do około połowy wysokości może być troszkę więcej0 Kto głosował? | Odpowiedz
monidlo 23 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Czy można użyć drożdży instant? Jak długo wyrabiać ciasto? Na ile keksówek jest ta porcja ciasta?↲Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
a więc powodzenia:) ja wszystkie skladniki tzn ziarna skompletowałam na trgu:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
athe 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
postaram sie zrobic... jezeli tu w UK uda mi sie skompletowac skladniki ;)0 Kto głosował? | Odpowiedz
dalijka 20 marca 2010Zgłoś do usunięcia
nie nie kruszy się:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
athe 20 marca 2010Zgłoś do usunięcia
czy ten chlebek nie kruszy sie przy krojeniu?0 Kto głosował? | Odpowiedz