Przekąski Przepis na:
Chlebki nadziewane kurczakiem i warzywami
Przepis dnia 2020-05-06
Przepisów i artykułów: 343 Ocena: 6556
Dodano: 29.04.2020
Odsłon: 16662
Bardzo smaczne i proste danie, moze byc podane np na kolacje jako recykling obiadu skladajacego sie z gotowanego kurczaka, jako przekaska lub jako glówne danie podane np.z zielona salata.
Składniki
- SKŁADNIKI NA 6 CHLEBKÓW:
- 250 g zwykłej mąki
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżka cukru
- 3 łyżki roztopionego masła
- 125 ml ciepłego mleka
- 1 jajko
- 1 dymka
- NADZIENIE:
- olej do smażenia
- 1 średnia cebula
- 1 średnia marchewka
- natka pietruszki
- chili, sól, pieprz
- 1 łyżka mąki
- 125 ml chudego mleka
- 250 g gotowanej piersi z kurczaka
- tarty ser np. cheddar
- natka pietruszki
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymieszac wszystkie skladniki ciasta z wyjatkiem dymki az do uzyskania gladkiego, wilgotnego ciasta.
Dodac posiekana dymke, dokladnie wymieszac, przykryc folia spozywcza lub sciereczka i odstawic na 60-90 min.
-
W tym czasie podsmazyc na oleju lub masle drobno posiekana cebule, dodac bardzo drobno posiekana marchewke i natke pietruszki, doprawic przyprawami i wszystko dokladnie wymieszac. Nastepnie dodac make, wymieszac, dolac mleko i drobno pokrojone kawalki gotowanego kurczaka. Wszystko dokladnie wymieszac i dusic na wolnym ogniu do momentu, az caly plyn wyparuje i pozostanie gesta masa nadzienia. Odstawic do ostygniecia.
-
Gdy ciasto powiekszy swoja objetosc, wylozyc je na deske posypana maka, wyrobic kule, podzielic ja na 6 równych czesi i z kazdej czesci uformowac kulke. Kulki walkowac do uzyskania owalnej formy.
-
W kazdej czesci ciasta wyciac najlepiej nozykiem do pizzy lub nozem owalne wglebienia ok. 1 cm od brzegu, z obydwu stron, tak jak widac na zdjeciu.
Srodkowa czesc wylozyc zimnym nadzieniem a nastepnie przelozyc kazda czesc wycietego brzegu na przeciwna strone tworzac w ten sposób "lódeczke" wypelniona nadzieniem.
Chlebki przelozyc na blache do pieczenia wysmarowana maslem, nadzienie posypac startym serem i natka pietruszki. Piec w temp. 220° C ok. 20 minut do uzyskania zlotego koloru ciasta.
-
Wyjac chlebki do ostygniecia.
-
Najlepiej spozywac jeszcze cieple, wtedy ciasto jest niezwykle puszyste.
Twoje notatki do przepisu
6911 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 27 majaZgłoś do usunięcia
Dziekuje wszystkim za mile komentarze! :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 07 majaZgłoś do usunięcia
Przepyszne i bardzo pożywne chlebki! <32 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 06 majaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagodzianka17 05 majaZgłoś do usunięcia
Pysznie2 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 04 majaZgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo smakowicie:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 01 majaZgłoś do usunięcia
Pieknie i smacznie to wymyslilas!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 30 kwietniaZgłoś do usunięcia
Fajna wersja śródziemnomorskich wypieków, ale nie tylko np. gruzińskich3 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 29 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pychotka :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Pieprzyczfantazja 29 kwietniaZgłoś do usunięcia
przepis zapisany! To musi być pyszne <32 Kto głosował? | Odpowiedz